Кострома - прекрасный купеческий город, с хорошо сохранившейся исторической застройкой. Сюда точно стоит приехать, чтобы прогуляться по малоэтажному центру с прекрасными торговыми рядами, посмотреть на самый кринжовый памятник Ленину, посетить музей деревянного зодчества "Костромская слобода" и Ипатьевский мужской монастырь, который считается колыбелью Романовых.
Ну и конечно же, чтобы заценить пивные достопримечательности, коих здесь достаточно, и о которых я расскажу в этой статье.
Swabz
У местной крафтовой пивоварни по городу два своих барчика. Один находится прямо в центре на Советской 2, а другой на Ивана Сусанина 54/17. Посетить стоит их оба, но идти знакомиться с локальным пивом я бы в первую очередь советовал в бар на Ивана Сусанина.
Заведение крайне небольшое, но очень атмосферное. Все внутри пропитано историей заведения. Кажется, это идеальный пример небольшого локального бара.
Заведение же на Советской более масштабное, но от этого будто бы менее атмосферное. Внутри два с половиной зала. В главном из них часто проходят разного рода активности: живые музыкальные выступления, стендапы и тд. Неплохое место, но какое-то еще без души, что ли. Возможно, ему еще нужно время, чтобы обрасти своей атмосферой.
Для тех, кто проголодался, есть небольшое и простое меню кухни из несколько блюд. Понятное дело, что идти сюда нужно, чтобы попробовать локальное пиво (к тому же, цены очень демократичные), но если что, есть и холодильник с баночками/бутылочками других пивоварен.
Здесь я заценил Hopcorn, Idaho и ОФЕНЬСКОЕ.
Ёd taproom
Барчик с незамысловатым интерьером и большим выбором крафта, но какой-то чудовищной кухней. Здесь я отказался доедать бургер, хоть в еде я максимально не привередлив. Благо, мне пошли навстречу и без каких-либо вопросов вернули деньги. Хотя я этого даже не просил, просто сказал, что есть это невозможно. Короче, накосячили и с достоинством исправились, но осадочек остался...
В общем, впечатления неоднозначные. Я выпил тут Копоть Черной Пантеры от 4BREWERS и яблочный сидр с манго от Святого Антона и быстро ретировался. Возможно, вам повезет здесь побольше моего.
Собака
Стильный барчик с хорошей верандой и очень демократичными ценами. Внутри и на веранде очень людно и шумно. Место пропитанно ламповой атмосферой.
К сожалению, демократичные цены на качестве не могло не сказаться. Еда мне не зашла, настойка была ни о чем, а ноунейм пиво с крана я не допил (что мне не очень свойственно, прямо скажем).
Так что рекомендую здесь заправляться чем-то из холодильника, а не с крана. В целом, место крутое и уютное. Пожалуй, это будет первый бар, куда бы я вернулся первым делом.
Дорогая, буду поздно
Нет, это место не имеет ничего общего с "Дорогая, я перезвоню". К счастью. Бар находится буквально в паре минут ходьбы от "Собаки", поэтому считаю уместным называть его "Сыном Собаки". Ладно, тупая шутка.
Заведение находится в симпатичном домике и занимает один небольшой зал внутри, но зато имеет большую веранду. Так как на улице шел ливень, то заценивать веранду я не решился, а пошел отогреваться внутри и изнутри.
Сдержанный интерьер, высокие потолки. По меню это типичный гриль-бар, никаких особенных интересностей. Из алкоголя меня привлек Drop of Summer - APA от местной пивоварни Pirnabrew. Пиво было разлито позавчера, настоящая свежатинка!
Из всех мест Костромы, которые я успел посетить, этот бар мне показался самым подходящим для нашего излюбленного комбо: пожрать + попить. Ставь Джейкоба Лекхето, если любишь жрать и пить.
Заведения, которые по разным причинам не удалось посетить, хотя планировал:
- Раскольников (клуб метания топоров, я серьезно)
- Beer&Grill (барчик с классными акциями на пиво)
- Кран, Диван (очень популярный местный пивной бар-ресторан)
- Крысиная нора (байкерский бар прям в гостинном дворе)
Если я упустил что-то ценное из барных достопримечательностей Костромы, то напишите в комментариях. А если вам понравилась статья, не забудьте ее оценить и подписаться на блог, а также перейти в другие мои соцсети.
Остальные отчеты из пивных туров в подборке: