(«ЗОЖор 60+» №8)
Если вы открыли статью из-за заголовка, то поздравляю вас – вы уже потеряли полкило мозга! А ведь именно на эту чушь покупаются тысячи и тысячи фантазеров, которые лишь теоретически желают привести себя в порядок. Боюсь вас огорчить, но чудес не бывает. Поэтому поговорим о делах вполне реальных и земных.
Уверен, что многие из тех, кто хоть раз пытался побороться с лишними килограммами своего не молодеющего тела, то замечал одну пакостную особенность – худеть начинает совсем не то, что хотелось бы. Сначала худеют самые «соблазнительные места» — мышцы, грудь, ягодицы, щеки, … Чтобы избавиться от лишнего жира на боках и животе, нужен труд, труд и еще раз труд, как завещал великий Метаболизм.
Думаю, что те, кто попробовал чудодейственные рецепты «ешьте все что угодно и худейте», ощутили всю эффективность данных методов. Надеюсь, что значительно больше тех, кто понимает простую вещь – если условному организму (пока исключаем индивидуальные особенности каждого человека) требуется условные 2200 ккал (что такое туманные «ккал» мы уже обсуждали) при среднеофисном образе жизни, то для уменьшения веса и переключения организма на потребление внутренних запасов нужно как минимум сократить это количество, хотя бы до условных 1500 ккал. В Интернете есть масса различным калькуляторов для вычисления этих условных «ккал» в зависимости от веса-роста-пола-возраста-объема талии. Там же можно найти и рекомендации на какое количество «ккал» нужно уменьшить «норму», чтобы начать худеть.
Ограничение своего питания в «ккал», не есть какая-то секретная диета. При этом сокращении не нужно впадать в крайности. Нужно полноценно питаться по ЖБУ, микроорганизмам. Да и разнообразить свое меню тоже неплохо. Впрочем. и здесь все очень индивидуально. Я, например, очень хорошо отношусь к режиму и могу месяцами питаться очень однообразно в плане меню. Особенно, когда доверяю этому набору продукт, с небольшим чередованием для разнообразия. А однообразное меню такое – овсянка-мед-сыр-орехи-яйца, курица-гречка-овощи, обезжиренные творог-кефир-йогурт, яблоки-бананы-грейпфрут-манго. И для меня вполне безусловным является исключение из питания соли (желательно даже в готовых блюдах), сахара (у меня кроме меда и фруктов), напитков сладких, пузырчатых, алкогольных, мучных изделий (иногда что-то грубое и максимальное естественное себе позволяю). Безусловно нет ничего безусловного. Конечно, иногда себе позволяю что-то «вкусненькое». От этого, особенно после того, как бросил такой приятный углевод, как алкоголь, не могу отделаться. Но стараюсь засовывать в себя что-то минимально калорийное и максимально полезное – например, черный-черный шоколад. С мучным проще. Меня на него не сильно тянет. Но, если возникает потребность, то и это могу себе позволить. От добавления соли и сахара, мне помогло избавиться мое семейство, когда лет 20 назад увлеклось раздельным питанием. С тех пор я настолько привык есть все без соли и пить без сахара, что не испытываю никаких неудобств, находя, что в продуктах соли и сахара предостаточно.
Вода! О, эта вода! Сколько об этом пишут, сколько копий сломано. Конечно, нужна вода. Не понимал и не понимаю загадочных рекомендаций, когда нужно давиться, заливая в себя по 3 литра воды. Здесь, как и во многом я доверяю «реакциям организма» — пью сколько хочется, а не сколько надо. Иногда это бывает всего литр, иногда и до 3х литров может дойти. Но, если «ккал» я учитываю-подсчитываю, то за водой не слежу вообще.
При сокращении этих загадочных «ккал» ниже условной нормы уж точно набор веса не должен происходить. Скорее всего буде снижение. Но тут мы натыкаемся на две проблемы, с которыми я сам сталкивался и в которые верю. Во-первых, суточное и дневное колебание веса бывает порой значительным, если организм не функционирует в очень четком режиме дня. К вечеру вес обычно подрастает (задержка воды, еда, работа ЖКТ, …), хотя и утром сразу после сна может быть еще больше «нормы». Поэтому суточные колебания веса до 1-2 кг вполне нормальное явление. А если вы взвешиваетесь только после хорошей тренировки и сауны, то цифра будет совсем другой. Получается, что и наш «вес» такое же смутное понятие, как «ккал» и ЖБУ. Если вы часто встаете на весы, то ваш вес будет не самое маленькое или самое большое показание весов, а что-то среднее. Во-вторых, я убежден, что резкий сброс веса этот плохо. Резким я считаю более 2-3 кг в месяц. Убежден, что организму необходимо время, чтобы привыкнуть к новому своему состоянию, также как, например, к изменению режима. Более того, резкий сброс веса обычно связан с большими и мучительными ограничениями, от которых также быстро устаешь, а в купе с эйфорией от успеха, это приводит к срыву и возвращению веса к прежним цифрам, а то и еще большим. К сожалению, ЗОЖ – это не разовое явление, это «ОБРАЗ ЖИЗНИ». А служение ЗОЖ не терпит суеты и спешки.
Знатоки математики могут сказать, а почем одного спорта не хватит? Ведь дефицит «ккал» можно создать не только сокращением потребления, но и увеличением их сжигания. Моя внутренность математика не может не согласиться с этой логикой. А при этом ведь еще будут сохраняться мышцы, да и увеличение мышц увеличивает потребности метаболизма. Кроме того, и все «нужные» места худеть не должны. Но даже ученые диетологи и медики, еще не могут объяснить, как и что происходит в нашем организме. Полчаса бега 300-500 ккал, это всего лишь один эклер. Кроме того, непонятно, как и на что организм тратит эти «ккал» помимо спорта. Однако, практика показывает, что без учета «ккал» и их уменьшения, спорт позволяет получить тонус, силу, радость, … , но мало поможет в уменьшении веса.
Для себя я понял одно, если мы снижаем «ккал» и занимаемся спортом, то направить похудение на нужные места проще, чем от одного снижения «ккал». Если похудение щек спорт не удержит, то похудение груди или ягодиц, вполне может, т.к. похудение этих мест (избавление от подкожного жира) можно компенсировать увеличением мышц. Более того, достаточно упорные и интенсивные занятия, за счет потоотделения и включения каких-то других механизмов организма, позволяют улучшить состояние тела и кожи, которые невозможны простым снижением «ккал». Есть еще одна неочевидная польза занятий спортом при похудении – вы вынуждены значительное время тратить на дорогу и тренировки вместо того, чтобы оказаться дома у телевизора и холодильника. Т.е. походы в зал, да и просто тренировки на улице, помогают вам и в «диетных» делах.
А теперь вернемся к маркетинговому заголовку. Быстрый сброс веса на большую величину – скорее всего иллюзия. Хотя, если человек сядет на голодовку и будет «до потери пульса» тренироваться, то можно за месяц до 15-25 кг сбросить, особенно, если «излишек» велик. Но, как же это вредно для организма! И как это быстро вернется обратно! Во всех чудодейственных обещаниях мне нравится одно. И в это одно я верю очень сильно. Если человек будет делать хотя бы одно упражнение КАЖДЫЙ день и ЦЕЛЫЙ месяц, то это круто! И неважно сбросит он вес или нет. Подтянет он живот или нет. Это классная привычка, это тонус хоть какой-то части тела. Это шанс делать через месяц уже два упражнения, а потом и три! Да, я сторонник мелких шагов и постепенности, а не чудодейственных рецептов «за 5 минут».
#ЗОЖ #диета #спорт #вес #похудение