Поместить несколько листьев в стеклянную банку и залить водой доверху.
Закрыть банку крышкой или бумажным полотенцем и поставить в холодильник.
Воду стоит менять раз в 1–3 дня. Если вы хотите делать это реже, стоит закрыть банку не металлической крышкой, а бумажным полотенцем, которое будет абсорбировать лишнюю влагу.
Судя по видео, салат даже спустя месяц будет выглядеть свежо и хрустеть. Нужно будет лишь слить воду перед употреблением.
