История о том «как я повелся на этикетку». Зайдя в разливайку купить другого пива, я увидел ярко-синею этикетку с осьминогом, по названию сразу стало понятно, что это пшеничка. Берём на пробу.
В итоге я понял, что у канцлера уже было пиво с таким названием, но теперь появилось такое же, но от «Чернозем». То же это пиво или не то не могу точно сказать, но совпадений много. Тут пиво о котором идёт речь выше, а теперь обсудим сорт о котором эта статья.
Цена: 84 рублей
Производитель: «КанцлерЪ». г. Воронеж. Россия. (Чернозем)
Состав вода подготовленная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 13%
Объемная доля спирта (ABV) – 4,5%
Горечь (IBU) - 12
Пена хорошая мелкозернистая, держится долго.
Цвет:
Мутный светло янтарный.
Аромат:
Белый хлеб, дрожжи, очень слабо отдаёт бананами. Чувствуется легкая кислинка.
Вкус:
А не плохо. Сладость, вяленный банан, чуть специй, в конце небольшая горчинка. Сильное карбо. Хотелось бы поплотнее для пшенички, но соответствует заявленному.
Итог:
Я не сильный любитель пшенички, но есть у меня друг любитель такого дела, так что приходится разбираться и в таком пиве=). По мне это хорошее пиво, в стиль. Когда постояло и карбо чуть ушло, то вкус открывается чуть ярче, но не значительно. Увидите на полке в наливайке, возьмите на пробу.