Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный рецепт. Делается он очень просто, а получается вкусно и низкокалорийно. Не захочешь, а похудеешь. Это отличное диетическое блюдо. Диабетикам я предлагаю заменить картофель на цветную капусту.
Ингредиенты:
1) Помидоры - 1300 г
2) Куриная грудка свежая, нарезанная мелким кубиком - 250 г
3) Лук репчатый, нарезанный мелким кубиком - 100 г
4) Отваренный картофель, нарезанный кубиком - 250 г
5) Зелень, мелко нарезанная - 10 г
6) Масло растительное - 10 г
7) Сыр твердый, натертый на крупной терке - 40 г
8) Перец черный молотый - по желанию
9) Заменитель сахара - по вкусу
9) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) С помидор срезать "крышки", вынуть мякоть.
2) В миске соединить куриную грудку, лук, картофель, зелень, посолить , добавить черный молотый перец, масло и все перемешать.
3) Мякоть помидора измельчить блендером, посолить, поперчить, добавить заменитель сахара по вкусу, перемешать и вылить в форму.
4) Пустые помидоры начинить куриной грудкой с овощами, присыпать сверху каждый помидор тертым сыром и закрыть "крышкой".
5) Запекать в духовке при 180 градусах 25 мин.
Вкусное и полезное блюдо готово. Как я уже писала, диабетики могут сварить цветную капусту, остудить и порезать некрупно.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на канал, поставить лайк, написать комментарий.
