Банановые панкейки — отличное решение для вкусного и сытного завтрака или полдника. Если мы попробуем найти более-менее приличный рецепт банановых панкейков в интернете, то столкнёмся с тем, что в рецептах по какой-то неизвестной мне причине довольно мало банана и много всего остального. Именно из-за этого мне пришлось довольно долго проверять и дорабатывать различные варианты рецептов. На выходе мы получаем 9 больших панкейков диаметром 11 см. Если делать панкейки не такие большие, то их будет больше. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления банановых панкейков нам понадобится венчик, 2 миски, вилка и, конечно же, сковорода. Банановые панкейки готовы) Можете наслаждаться этим полезным, а самое главное вкусным блюдом. Приятного аппетита💞
Банановые панкейки — отличное решение для вкусного и сытного завтрака или полдника.
Если мы попробуем найти более-менее приличный рецепт банановых панкейков в интернете, то столкнёмся с тем, что в рецептах по какой-то неизвестной мне причине довольно мало банана и много всего остального. Именно из-за этого мне пришлось довольно долго проверять и дорабатывать различные варианты рецептов.
На выходе мы получаем 9 больших панкейков диаметром 11 см. Если делать панкейки не такие большие, то их будет больше.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- бананы (200 грамм ≈ 2 небольших банана)
- молоко (150 мл)
- мука (150 грамм)
- яйцо (1 штука)
- сахар (2 чайные ложки)
- растительное масло (30 мл)
- разрыхлитель (10 грамм)
- соль (2 щепотки)
Для приготовления банановых панкейков нам понадобится венчик, 2 миски, вилка и, конечно же, сковорода.
- В отдельную миску просеиваем муку (150 грамм), добавляем разрыхлитель (10 грамм) и перемешиваем.
- В отдельной миске разминаем бананы (200 г) вилкой. Делать это блендером не советую, банан буквально превращается в жидкость (нам надо густую массу).
- Добавляем к банану яйцо, сахар (2 чайной ложки), соль (2 щепотки) и растительное масло (30 мл) и тщательно перемешиваем до объединения ингредиентов.
- Немного разогреваем молоко (150 мл), добавляем в миску и перемешиваем.
- Добавляем в миску подготовленные ранее муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Тесто готово.
- Печь будем на сухой сковороде без добавления масла, чтобы получить ровный румянец. На средней мощности плиты хорошенько разогреваем сковороду. Половником или большой ложкой наливаем тесто на горячую сковороду. Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать наш панкейк. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху ещё совсем жидкий — снижайте мощность плиты. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропёкся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить.
Банановые панкейки готовы) Можете наслаждаться этим полезным, а самое главное вкусным блюдом. Приятного аппетита💞