Всем привет!
Сегодня у меня оладьи, которые я всегда делаю на кефире.Такие мне нравятся больше, чем дрожжевые. И приготовить их для меня быстрее и легче. Раньше бабушка всегда делала именно такие оладушки.
Кефир я достаю из холодильника заранее, можно с вечера.
Берём:
500 г кефира
1 яйцо
2/3 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
Муки я добавляю столько, чтобы тесто получилось по консистенции, как сметана.
Вообще очень люблю со сметаной, но сегодня с джемом.
А вот такую сказку сочинил для нас Шедеврум.😊
Сказка о двух братьях
Жили-были два брата-близнеца, которые очень любили печь оладушки. Один брат был очень трудолюбивым и всегда старался сделать свои оладушки самыми лучшими, а другой брат был ленивым и никогда не старался улучшить свой рецепт.
Однажды, когда братья собрались печь оладушки, ленивый брат решил, что он не будет добавлять в тесто яйца, чтобы его оладушки были более легкими и воздушными. Он добавил в тесто только муку, воду и соль, и начал печь оладушки на сковороде.
Но когда он перевернул оладушки на другую сторону, они не стали такими воздушными, как он хотел. Они были плотными и тяжелыми. Ленивый брат расстроился и решил, что его оладушки не получились.
А трудолюбивый брат, который всегда добавлял в тесто яйца и молоко, быстро приготовил свои оладушки и поставил их на стол. Они были легкими, воздушными и очень вкусными.
Ленивый брат посмотрел на свои оладушки и понял, что если он будет стараться и улучшать свои рецепты, то его оладушки тоже будут вкусными и прекрасными.
Так братья научились ценить труд и старание и поняли, что даже самые простые вещи могут стать настоящими шедеврами, если вложить в них душу и время.
Подписывайтесь на канал ✍️✅
Заходите в гости. 😊