Маленькая кухня – это не приговор, а поле для смелых дизайнерских экспериментов.
Расширяем пространство
Если маленькая кухонька и соседняя комната разделены не капитальной (несущей) стеной, то имеет смысл подумать об её удалении. Таким образом, вместо двух маленьких специализированных комнат получится одна комната-студия, разделённая на так называемые зоны. В моём случае на месте стены отлично разместился кухонный столик-трансформер с полочками.
Примечание: такая планировка имеет смысл, если вы сравнительно мало готовите.
Выдвижные ящики
Их должно быть много! Тогда любые мелочи буду упорядочены и спрятаны от посторонних глаз. И не будут загромождать маленькую кухню.
Минимум посуды для готовки
Исповедуйте принцип достаточного минимализма. При небольших объёмах готовки достаточно 3-4 разнокалиберных сковородок и кастрюль. То же самое касается и тарелок с вилками и ложками. Достаточно иметь по 3-4 глубокие и мелкие тарелки, мисочки, формочки и чашки. Отдельно – посуда для гостей. Не обрастайте лишней посудой, которую никогда не используете.
Откажитесь от громоздкого духового шкафа
На маленькой кухне такому прибору не место. Гораздо выгоднее выглядит приобретении современной микроволновки, которая умеет работать печью, грилем, для разморозки, разогрева и так далее.
Не захламляйте столешницу ненужными аксессуарами
Совет относительно минимума посуды актуален и в отношении кухонных аксессуаров. Разные кухонные приспособления облегчают готовку, но когда их слишком много, то им в жертву приходится приносить свободное пространство.
Для маленькой семьи из 2-3 человек достаточно варочной поверхности с двумя-тремя конфорками
Из современных варочных поверхностей можно выбрать компактное решение, идеально вписывающееся в минимум свободного пространства. Если у Вас небольшая семья и готовите вы не слишком активно, то выбирайте вариант с 2-3 конфорками.
Используйте вытяжку только тогда, когда много готовите
Громоздкая вытяжка нужна только в случае активного использования кухни. В противном случае без неё можно обойтись, приоткрывая во время готовки ближайшее окно.
Делайте подвесные шкафы максимально высокими
Подвесные шкафы должны быть! И их должно быть много. Если их высоту ограничивает только потолок, то проектируйте шкафы до него. Лишнего свободного пространства в них, как правило, не бывает!
Раскладной стол-книжка
Современная реинкарнация ещё советского изобретения хороша своей универсальностью и масштабируемостью. Встроенные ящики для кухонных мелочей добавляют столу удобства.
Не бойтесь белого цвета
Светлая кухня выглядит визуально просторнее!