Друзья, любите ли вы гречку?! Я очень. Особенно с курочкой, ароматными травами и чесночком! Ммм вкусно!
Готовить гречку по-купечески раньше мне приходилось довольно долго и, попробовав пару раз я оставила эту идею.
Но! Сделав однажды гречку с курочкой, ароматными травами и чесночком по этому рецепту, я осталась в восторге! И теперь готовлю только так. Всё приготовление происходит в одной сковородке, очень быстро и очень-очень вкусно.
Вы сами увидите, когда приготовите по этому рецепту!
Искренне всех благодарю за поддержку меня и моего канала, за лайки и комментарии в статьях. Подписывайтесь - это даёт возможность каналу развиваться!
Итак, начинаем!
1. Берём морковку и нарезаем её брусочками.
2. Обжариваем на сковороде с маленьким кусочком топленого масла.
3. Берём лук и нарезаем его мелко кубиком.
4. Обжариваем лук на сковороде до состояния прозрачности. Для обжарки также используем маленький кусочек топленого масла.
5. Берем куриную грудку. Нарезаем мелким кубиком.
6. Выкладываем куриную грудку на обжаренный лук. Обжариваем 3 минуты.
7. Выкладываем на сковороду обжаренную морковь. Солим и перчим.
8. Сверху выкладываем гречку. Посыпаем прованскими травами. Перемешиваем.
Гречку предварительно я замачиваю на несколько часов. Тогда из нее "уходят" вредные вещества, а время приготовления уменьшается вдвое.
9. Заливаем кипятком. Вода должна покрывать ингредиенты на 1-2 см. выше. Ставим на огонь. Готовим до впитывания воды. Это примерно 15 минут.
Вот и всё! Наша аппетитная гречка по-купечески готова! Вкусная, сочная, пряная и с томлёным вкусом, всё потому, что мы с вами использовали топлёное масло при жарке. Ммм вкусно!
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты в комментарии.
Желаю успехов в приготовлении!
Напишите свои мысли в комментариях, для меня это ценно! 😍
Ставьте 👍!
Подписывайтесь на мой канал ❤️, чтобы быть в курсе публикаций 👇