Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
- зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или миксером до образования пены.
2. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности.
6. Жарьте омлет на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой и не начнет застывать.
7. Переверните омлет и жарьте его на другой стороне до готовности.
8. Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте зеленью (если хотите).
Приятного аппетита!