Ингредиенты: - 4 яйца - 1/2 стакана молока - соль и перец по вкусу - масло для жарки - зелень для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или миксером до образования пены. 2. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения однородной массы. 3. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. 5. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности. 6. Жарьте омлет на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой и не начнет застывать. 7. Переверните омлет и жарьте его на другой стороне до готовности. 8. Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте зеленью (если хотите). Приятного аппетита!