Предприятие "Аромасинтез" пахнет также, как и звучит, синтезируя аромат заброшенного химпрома на близлежащий квартал.
Когда химические вещества после упадка завода оказываются на полу среди осколков, всё это обретает характерный запах брошенных лабораторий. Но здесь он свой - запах "Аромасинтеза". Ведь предприятие занималось синтезом душистых веществ для пищепрома, парфюмерии и фармацевтики.
Немного на примерах: запах розы нам даёт фенилэтиловый спирт. Раньше его добывали из розового масла, а сейчас производят с помощью реакции бензола с окисью этилена, где катализатором выступает хлористый алюминий.
Только роза нас сейчас совсем не интересует. В цеху, куда мы сейчас перенесёмся, синтезировали одно из самых распространенных душистых веществ, с которым мы встречаемся практически каждый день. Да, это ментол.
Чтобы синтезировать нужное вещество в больших объёмах, лабораторий не хватит. Здесь целый цех отведён одному лишь пищевому ментолу. А в некоторых случаях производство одного вещества занимает огромные территории.
Бочки на фото - химические реакторы. По сути, это те же самые лабораторные колбы и пробирки, мешалки и горелки, термометры и барометры, объединённые в одну систему.
Раньше ментол, как и роза, добывался из эфирного масла мяты. Но сколько тогда нужно мяты, чтоб обеспечить пищевую, фармацевтическую и парфюмерную промышленность?
Синтетических источников этого вещества - пять. Обычно на производстве используют один из них. Например, с помощью гидрирования (присоединения атома водорода) тимола - вещества, содержащегося в эфирных маслах тимьяна и чабреца. Мало того, тимьяна тоже не хватит для промышленных масштабов, так что и тимол приходится синтезировать.
После синтеза, "сырой" ментол необходимо ещё и очистить, сделать пищевым.
Грубо говоря, именно отсюда, из двух этажей рядов химреакторов, начинала свой путь жевачка. В общем, мало того, что химия - жизнь. Химия - это ещё и вкусно.
А я продолжаю искать и снимать интересные локации и показывать их вам. Подписывайтесь :)