Простой в приготовлении салат, чем-то напоминает оливье, но не такой распространенный. Приготовьте и сравните, что вам больше прийдется по душе.
Отвариваем 300 гр. мяса ( у нас одна куриная филейка 150гр и столько же свинины лопаточной части)
Нарезаем на кусочки.
5 яиц отвариваем и нарезаем произвольно.
1 длинный огурчик нарезаем полосками и сюда же 1 баночку консервированной фасоли (предварительно нужно слить жидкость)
4 картофелины так же отварили и нарезали кубиком.
И еще для пикантности можно добавить половину головки лука, но это не обязательно. Теперь заправляем 3 столовыми ложками майонеза и наслаждаемся вкусным сочетанием фасоли с курочкой и огурчиком.
Приятного аппетита!
