Здравствуйте!
Сегодня рассмотрим вино от винодела Алексея Толстого из сорта Марселан, которое он сделал в рамках проекта с таким интересным названием "Усадьба Маркотх". ИП Глава КФХ Мухин М.С. на этикетке указан как производитель, но действительным создателем вина является Алексей Толстой, которого обычно именуют как одного из самых талантливых и серьезных энологов современной России. Первый главный винодел "Усадьбы Дивноморское" в прошлом и главный винодел такого хозяйства как "Галицкий и Галицкий", на который я делал ранее обзор, это очень серьезный опыт, поэтому к продукции его личного проекта были выстроены соответствующие ожидания. Сегодня в обзоре вино из Краснодарского края 2019 года урожая из сорта Марселан, "Усадьба Маркотх".
"Усадьба Маркотх" это винодельня, расположенная в Краснодарском крае на Черноморском побережье у самого подножия Маркотхского хребта в окрестностях Геленджика. Алексей Толстой назвал так свою винодельню по географическому названию горного хребта, протянувшегося от города Новороссийска до города Геленджика. "Маркотх" в переводе с черкесского на русский язык обозначает "ежевичный", "ягодный". Свои первые лозы в этих местах Алексей Толстой с партнерами высадил в 2012 году. Саженцы он после изучения местных терруаров бережно привез из итальянского питомника "Раушедо". Плотность посадки - 4450 лоз на гектар, междурядье - 2,5 метра. Общая площадь виноградника - 9,4 га. На винограднике имеется капельное орошение.
Высота Маркотхского хребта доходит до 650 метров над уровнем моря. Гора Верблюд, два горба которой видны с виноградников проекта и которая стала его логотипом является самой низкой частью Маркотского хребта. Логотип горы Верблюд есть на этикетке вина и на пробке с названием его винодельни. Виноградники расположены на южном склоне в самой низкой части хребта. В этом регионе отмечается засушливый и жаркий климат, где за сезон выпадает всего 300-400 мм осадков. Благодаря постоянным ветрам со стороны холмов виноградник прекрасно вентилируется. Почвы здесь это смесь сланца, песка, каменистого известняка и глины. За год объем производства составляет 40 тысяч бутылок. Тираж Марселан 2019 г. составил всего 4000 бутылок. Способ выдержки заявлен 18 месяцев в бочках из кавказского дуба. Вино имеет свой потенциал хранения сроком 5-7 лет.
Вино красное, сухое, полнотелое с терпкостью выше среднего, вяжет, это чувствуется. Процент алкоголя 14%. В бокале цвет рубиново-красный, почти черного цвета. Никакой спиртуозности во вкусе и аромате. Аромат приятный, насыщенный, в котором угадываются дерево, кожа, вишня, гранат, черные ягоды, слива, очень сложный аромат, при этом очень сладкий, понравился. Кислотность в вине ниже средней, ее почти нет, как и горечи, что обрадовало. Во вкусе чувствуются легкая сладость, вишня, гранат, специи, вкус сложный и не менее приятный, чем аромат. У вина есть долгое ягодное послевкусие. Вино получилось при этом легкое и питкое, просто превосходно. Цена за бутылку вина составила 2900 рублей и оно того однозначно стоило.
Вино получилось просто превосходное. Кислотность, спиртуозность, горечь в вине отсутствуют, танинность есть и вяжет, но на уровне. Крайне приятный сладкий аромат и сложный вкус, где также чувствуется легкая сладость. И это притом, что вино сухое. Никакой водянистости, насыщенность в каждом бокале, мне вино очень понравилось. Его можно назвать питким и легким. Я уверенно могу сказать, что оно точно стоит своих денег и лично я возьму его снова. Вино Марселан Резерв "Усадьба Маркотх" от Алексея Толстого, 2019 г. урожая смело советую к покупке.