Ингредиенты:
- Молоко - 230 мл.
- Дрожжи - 1/2 ст. л.
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Мука - 350 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
----------------------------------------------------------------------------------------
1) Налейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте.
----------------------------------------------------------------------------------------
2) Всыпьте муку и соль. Перемешивайте пока в тесте не перестанет виднеться мука.
----------------------------------------------------------------------------------------
3) Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 1 час, чтобы оно увеличилось в размере.
----------------------------------------------------------------------------------------
4) Спустя час тесто увеличилось в два раза. Выпустите лишний воздух из теста лопаткой и положите тесто на припудренную мукой рабочую поверхность.
----------------------------------------------------------------------------------------
5) Не жалейте муки, в противном случае тесто будет очень липнуть к рукам. Промесите тесто движениями собирая края к середине.
----------------------------------------------------------------------------------------
6) Разделите тесто на 9 равных частей и промесите их так же, как и до этого месили основной кусок.
----------------------------------------------------------------------------------------
7) Накройте пищевой пленкой и дайте отдохнуть 15 минут.
----------------------------------------------------------------------------------------
8) Еще раз промесите все 9 кусочков и положив в форму для запекания, снова накройте пленкой и дайте постоять 1 час.
----------------------------------------------------------------------------------------
9) Спустя час тесто должно хорошо подняться.
----------------------------------------------------------------------------------------
10) Ставим в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 22 минуты.
----------------------------------------------------------------------------------------
11) Смачна есці!
Картинки были взяты с канала - Qiong Cooking.
----------------------------------------------------------------------------------------