Невероятно вкусный и легкий ужин. Обязательно буду готовить эту запеканку для своих близких каждые выходные! Эта овощная запеканка готовится быстро и легко. Брокколи и цветная капуста очень нежные и мягкие. Это очень вкусная запеканка. Жареные овощи — очень полезная и легкая еда. Так что готовьте овощи и вкусный ужин вас порадует.
Итак приступим. Картофель чистим, моем и нарезаем на средние кубики. Затем отправляем в кипящую воду и готовим до мягкости.
Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия и разрезаем на небольшие кусочки.
Добавляем брокколи и цветную капусту к картофелю, добаляем соль и варим буквально 2 минуты.
Лук порезать и пассеровать на растительном масле пару минут. Морковь нарезать кружочками и добавить к луку, готовить еще примерно 3-4 минуты.
Цветную капусту с брокколи и картофелем выложить на противень смазанный маслом, сверху выложить морковь с луком.
Приготовим соус. На сковороду выкладываем сливочное масло, включаем огонь и растапливаем. Добавляем муку и постоянно перемешивая, готовим на медленном огне, пока масса не станет однородной. Вливаем 2 чашки овощного бульона, перемешиваем пару минут. добавляем молоко и специи, наш соус готов.
Заливаем соусом подготовленные овощи, аккуратно перемешиваем.
Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 15 минут.
Сытно, вкусно и полезно! Рецепт ароматного и вкусного ужина для всей семьи. Я никогда не ела брокколи с цветной капустой так вкусно.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт , поделитесь им в СОЦСЕТЯХ , ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://dzen.ru/iadrenbaton
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
copyright by https://dzen.ru/iadrenbaton
#цветнаякапуста #рецептысцветнойкапустой #какприготовитьцветнуюкапусту #рецептысброкколи #брокколи #овощивдуховке #рецепты #топрецепты