"Неряха Джо" — это не просто бургер, это настоящий кулинарный шедевр. Бросьте все ограничения и погрузитесь в безудержное удовольствие от каждого кусочка пропитанного вкуснейшей начинкой! Данный бургер хорошо подходит к разным напиткам. Безусловно, классичиским вариантом будет дополнение бургера прохладным бокалом пива. Бургер "Неряха Джо" отлично сочитается с любым пивом, в зависимости от ваших предпочтений. В качестве безалкогольной альтернативы, можем порекомендовать газированные безалкогольные напитки: Лимонад, кола, газированная вода с лимоном или другими цитрусовыми фруктами или фруктовые соки, которые также отлично дополнят бургер. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
"Неряха Джо" — это не просто бургер, это настоящий кулинарный шедевр. Бросьте все ограничения и погрузитесь в безудержное удовольствие от каждого кусочка пропитанного вкуснейшей начинкой!
Данный бургер хорошо подходит к разным напиткам. Безусловно, классичиским вариантом будет дополнение бургера прохладным бокалом пива. Бургер "Неряха Джо" отлично сочитается с любым пивом, в зависимости от ваших предпочтений. В качестве безалкогольной альтернативы, можем порекомендовать газированные безалкогольные напитки: Лимонад, кола, газированная вода с лимоном или другими цитрусовыми фруктами или фруктовые соки, которые также отлично дополнят бургер.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 600 грамм
- Маринованные халапеньо - 1 штука
- Соль - чайная ложка
- Свежемолотый черный перец - ½ чайной ложки
- Копчёная паприка - 1 чайная ложка
- Горчица - 3 чайные ложки
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Вустерский соус - 1 столовая ложка
- Соус BBQ - 2 столовые ложки
- Сыр - 200 грамм
- Лук - 1 средняя красная луковица
- Перец сладкий (Болгарский) - 1 штука
- Консервированные резанные помидоры - 200 грамм
- Булочки для бургеров - 4 штуки
Приготовление:
- В миске соедините маринованный халапеньо, соль, свежемолотый черный перец, копченую паприку, горчицу, выдавленный чеснок, вустерский соус и соус BBQ. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться.
- Натрите на крупной терке свой любимый сыр и отложите его в сторону.
- Мелко нарежьте лук и сладкий перец.
- На разогретой сковороде в небольшом количестве масла обжарьте красный лук и болгарский перец, пока лук не приобретет золотистый оттенок, а перец не станет мягким. Переложите овощи в тарелку.
- На этой же сковороде добавьте еще немного масла и обжарьте фарш, помешивая, до получения коричневого цвета и испарения всей жидкости, примерно 5-7 минут.
- Добавьте в сковороду консервированные нарезанные помидоры и верните в сковороду обжаренные овощи. Хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне около 5 минут.
- Влейте в сковороду приготовленный соус и снова перемешайте. Поставьте крышку и тушите смесь еще примерно 15 минут.
- После этого снимите сковороду с огня и добавьте тертый сыр, перемешивайте, пока сыр не растопится и не распределится равномерно по начинке.
- Разрежьте булочки для бургеров пополам и обжарьте их на чистой сковороде.
- Соберите бургеры, выкладывая желаемое количество начинки на нижнюю булочку, затем накройте верхней булочкой. Повторите процесс с остальными бургерами. По желанию можно добавить нарезанные маринованные огурчики, красный лук и листья салата.
- Подавайте бургеры теплыми и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!