По мере роста популярности авокадо растет и определенный тип травм среди потребителей. Это явление, известное как "рука авокадо", возникает, когда люди неправильно обращаются с плодом во время удаления косточки, что приводит к ножевым травмам. Давайте углубимся в этот менее известный аспект авокадо.
Подъем "Руки авокадо"
Британская ассоциация пластических, реконструктивных и эстетических хирургов (BAPRAS) впервые обратила внимание на эту проблему в 2017 году, предупредив о росте заболеваемости "рукой из авокадо". В больницах наблюдался значительный рост травматизма, особенно по выходным, когда бранч был популярным блюдом.
Оценки разнятся, но считается, что большое количество людей, покупающих авокадо, получают незначительные порезы и травмы из-за неправильного обращения. По некоторым оценкам, до 1 из 5 покупателей авокадо в какой-то момент могли получить травмы, связанные с авокадо.
Почему это происходит?
Основная причина "рук авокадо" - неправильная техника удаления косточек. Многие люди используют нож, чтобы попытаться удалить косточку из мякоти плода, и она может легко соскользнуть, что приведет к порезам кисти или пальцев. Проблема усугубляется тем фактом, что у авокадо толстая, жесткая кожура, но внутри они мягкие, что увеличивает риск соскальзывания ножа и нанесения травм.
Как избежать "Руки с авокадо"
Чтобы безопасно извлечь из авокадо косточку, начните с нарезания авокадо вдоль, поворачивая вокруг косточки. Скрутите две половинки, чтобы разделить их. Чтобы удалить косточку, положите авокадо на безопасную поверхность, затем аккуратно извлеките косточку ложкой. Не используйте нож для удаления косточки, держа авокадо в руке.
Кроме того, всегда следите за тем, чтобы ваши руки, разделочная доска и нож были сухими, чтобы избежать соскальзывания, и держите пальцы подальше от траектории движения ножа. На самом деле использование острого ножа безопаснее, так как тупые ножи требуют большего усилия и с большей вероятностью соскользнут.
Хотя авокадо обладает многочисленными преимуществами для здоровья, важно учитывать потенциальные опасности, которые могут возникнуть при неправильном обращении. "Рука с авокадо" - это предотвратимая травма, если мы используем безопасные и правильные методы извлечения косточек и нарезки этого суперпродукта. В следующий раз, когда будете есть авокадо, позаботьтесь о его безопасном приготовлении, чтобы насладиться его питательными свойствами без риска.
Ссылка на того кто хочет и может помочь в здоровом питании и снижении коррекции веса!
https://vk.com/formyla_tihenko
Другие материалы об Авокадо
https://dzen.ru/a/ZJLUl21BgnT5IrTa?share_to=link