Очень часто в процессе выпечки творожные пироги хорошо поднимаются, но после очень быстро опадают, теряя форму и вид. Однако этот пирог остается пышным и нежным даже после полного остывания. Приготовление имеет свои тонкости, но тут справится даже начинающая хозяйка.
Итак, нам потребуется 500 грамм творога (лучше жирного), 4 крупных куриных яйца, сок половинки лимона, 3 столовые ложки манки, 3 – 5 столовых ложек сахара, 60 грамм сливочного масла, ванилин, немного соли, 3 сладких яблока и 50 грамм изюма, 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. Перекладываем их в миску, поливаем соком лимона, добавляем ложку сахара, перемешиваем, и пока отставляем в сторону. Изюм заливаем водой в отдельной миске.
В другой миске смешиваем яйца, сахар (количество берем на свой вкус), щепотку соли, ванилин. Взбиваем массу миксером – она должна стать очень пышной и устойчивой.
Вмешиваем во взбитую яичную массу очень мягкое сливочное масло, измельченный творог и манку, добавив при этом разрыхлитель. Добавляем промытый и отжатый изюм, нарезанные яблоки. Аккуратно перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем приготовленное тесто. Ставим форму в духовку. При 160 градусах время выпечки составит 70 минут.
Готовому пирогу даем остыть, после чего нарезаем его и подаем к столу. В дополнение к пирогу лучше всего подать свежую сметану или любимое варенье. А можно дополнить его при подаче и шариком сливочного мороженого.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим манты на сковороде с очень вкусным подливом
Готовим самую нежную скумбрию сразу с гарниром
Необычные закусочные пирожки из слоеного теста
Настоящая пастрома из обычной курицы на замену магазинной колбасе
Готовим быстрый испанский наваристый суп из обычного фарша
Домашняя копченая скумбрия холодным способом
Будут ли выплачивать деньги на подготовку к школе в 2023 году?
Школьникам предложено выплачивать премии за успеваемость
С нового учебного года в школы возвращается старый учебный предмет
Кто получит деньги на сборы в школу в августе
Правила выплаты пособий на детей изменены
Выращиваем самые красивые ирисы и продлеваем их цветение
Как сохранить воду в садовой бочке чистой и свежей
Используем табак против огородных вредителей
Как правильно вырастить красивые георгины
Делаем на участке теплые и высокие грядки для любых культур
Выращивать баклажаны лучше в открытом грунте, а не в теплице
Как заставить розы выпустить максимум бутонов
Делаем погреб сухим без вентиляции
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))