Мы провели пока только 3 дегустации напитков, но наша четвертая дегустация прошла не по их шаблону. Джин продолжает рост объемов продаж и по итогам мартовской дегустации джина мы увидели, что есть напитки очень приличного качества. В этот раз мы выбрали напитки не из какой-то ценовой категории. Да, чего уж говорить, мы вообще не смотрели на стоимость. В итоговый список планировали отобрать 10 напитков, но получилось 11. Российский джин – интересный, яркий, с «фишками» в рецептуре. Импортный джин – «тяжелый люкс», известные напитки, победители всех немыслимых конкурсов, любимцы барменов и лидеры продаж. Дегустация проходила - в чистом виде, в составе джин-тоника и коктейля «Гимлет». Кто оценивал? Мы пригласили как известных экспертов, так и подписчиков нашего канала. Мы очень довольны результатом работы такой смешанной комиссии и планируем приглашать подписчиков к участию и дальше.
Цель любой дегустации — это выбрать лучших, сравнить их честно, не зная, какой именно бренд джина сейчас в бокале. Но и было очень интересно узнать, как оценят российские напитки в сравнении с напитками, чья стоимость выше в несколько раз. Что же в итоге получилось.
Результаты дегустации в чистом виде:
- Gintl - 4,08
- Dingle - 3,68
- Tanqueray № Ten - 3,63
- Barrister B47 - 3,61
- Grey Shine - 3,58
- Monkey 47 - 3,56
- Roku - 3,52
- Drumshanbo Gunpowder - 3,43
- Bee Gin Baltic - 3,29
- Tselovalnik - 3,11
- Ginster - 2,92
Классический джин тоник. Мы взяли Rocket Tonic Classic в пропорции джина к тонику 1:2 и получили следующие результаты:
- Gintl - 3,74
- Bee Gin Baltic -3,68
- Monkey 47 - 3,64
- Dingle - 3,58
- Barrister B47 - 3,57
- Grey Shine - 3,52
- Tanqueray № Ten - 3,47
- Drumshanbo Gunpowder - 3,24
- Roku - 3,17
- Ginster - 3,01
- Tselovalnik - 2,97
И после небольшого перерыва наши эксперты оценили не менее популярный вариант употребления - в составе коктейля. Был выбран классический «Гимлет», который хорошо подходит к тёплому летнему вечеру.
Результаты, следующие:
- Barrister B47 - 4
- Bee Gin Baltic - 3,81
- Roku - 3,77
- Grey Shine - 3,76
- Tselovalnik - 3,59
- Gintl - 3,56
- Monkey 47 - 3,52
- Tanqueray № Ten - 3,49
- Dingle - 3,24
- Drumshando Gunpowder - 2,82
- Ginster - 2,81
Итоговый результат по всем 3 этапам нашей дегустации:
- Gintl - 3,79
- Barrister B47 - 3,73
- Grey Shine - 3,62
- Bee Gin Baltic - 3,59
- Monkey 47 - 3,57
- Tanqueray № Ten - 3,53
- Dingle - 3,5
- Roku - 3,49
- Tselovalnik - 3,22
- Drumshanbo Gunpowder - 3,16
- Ginster - 2,91
Первые 4 места занял российский джин, обойдя самые дорогие позиции нашего сета. Мы сегодня очень рады за российского производителя. Результаты исторические в каком-то смысле. И, наверное, будут комментарии, что все неправильно мы сделали и вот Бомбея нет, так что не считается, но просто сравните результаты и цифры. Все 6 бутылок российского джина обойдутся покупателю примерно в 5,5 тысяч рублей. 5 бутылок импортного джина это уже около 26 тысяч рублей. Ваше мнение ждем в комментариях. Мы сделаем отдельные материалы про некоторых участников нашей дегустации, но сегодня только цифры.