Один из моих вариантов приготовления куриных ножек. Этот рецепт подходит для тех кто соблюдает правильное питание и не только.
Ингредиенты:
- Куриные ножки
- Чеснок 4 зубчика
- Лимонный сок 30 мл
- Тимьян 1 ч.л.
- Красный перец 1 шт
- Желтый перец 1 шт
- Оливки 100 гр
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Прованские травы
- Для маринада смешать лимонный сок, специи и оливковое масло. Добавь 2 зубчика измельченного чеснока, его я тру на мелкой терке, так чеснок отдает больше вкуса и сока.
- Перец нарезать крупными кубиками. Выложить в форму для запекания и добавить оставшейся чеснок. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
- Достать из духовки и разложить куриные ножки на подушку из перцев. Полить курицу и перец маринадом, выпекать еще 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- Еще раз достаем форму из духовки, добавляем оливки и доводим до готовности в течение 10 минут.
Приятного аппетита🍗 Подавай блюдо с простым гарниром и любым соусом.
