Германские ученые сообщили об этом. Одна из возможных причин появления акне связана с недостатком омега-3 жирных кислот, согласно предположению немецких дерматологов. Исследователи из Университета Людвига-Максимилиана в Мюнхене, Германия, проанализировали показатели различных питательных веществ в крови ста пациентов с акне и обнаружили, что у 94% из них уровень омега-3 жирных кислот находится ниже рекомендуемого уровня. Ученые также изучили рационы питания пациентов и выяснили, что у тех, кто регулярно употребляет бобовые (нут, чечевицу, фасоль и т.д.) и употребляет меньше подсолнечного масла, уровень омега-3 в крови выше, чем у тех, кто питается иначе. Известно, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в бобовых, орехах, семенах и жирной морской рыбе, обладают противовоспалительными свойствами и способствуют снижению выработки гормона IGF-1, который может спровоцировать появление акне. Таким образом, у участников исследования с очень низким уровнем омега-3 был значительно повышен уро