«Край, текущий мёдом» - так в старину называли Псковскую землю.
Псковская область - один из самых экологически чистых регионов России. А мед, который собирается здесь, славится своим качеством и вкусом.
🐝Пчелы собирают нектар с дикорастущих трав, кустарников и деревьев, которые обладают целебными свойствами.
Пчелы собирают мед в тяжелых климатических условиях - короткое лето и длинная зима. Им нужно за короткий срок собрать мед такого качества, чтобы полезных элементов в нем хватило на долгую зиму. Северные пчелы насыщают мед гораздо большим количеством ферментов.
🍯Наш сорт: Псковское разнотравье – один из самых ценных сортов мёда. Он включает в себя огромную вкусовую гамму и полезные свойства сразу нескольких видов меда. Собирается с максимально большого количества дикорастущих медоносов.
Среди них - малина, земляника, иван-чай, липа, пустырник, дикая редька, одуванчик, сурепка, синяк, донник, золотарник, дягиль, дикая смородина, брусника, рябина, вереск, дикий шиповник и другие.
В нём содержится много витаминов, минералов, микроэлементов, белков, фруктозы, сахарозы и других полезных веществ.
Каждый год очередность цветения у медоносов разная и мед различается по вкусу и цвету. Но он остается всегда душистым, вкусным и полезным😋
А еще в Псковской области сейчас практически нет сельскохозяйственных угодий, полей с посевами.
Это печальное обстоятельство, но оно благоприятно отразилось на пчеловодстве и на качестве меда. Никакие химикаты и пестициды не попадают в мед и не воздействуют на пчел🙅🏼♀️
Вы уже пробовали Псковский мед? Пришёлся вам по вкусу? Поделитесь в комментариях💬