Завтрак - это топливо для организма на весь день, и то, чем мы его заправляем с утра, играет большую роль в нашем самоощущении в течение дня, объяснила специалист
Какой завтрак не только обеспечит организм питательными веществами, но и даст человеку заряд бодрости до середины дня?
Об этом рассказала в интервью радио Sputnik эксперт по правильному питанию, член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Марина Мельникова.
Блюда, которые мы едим по утрам, должны быть хорошим "топливом" для организма, отметила специалист.
"Завтрак - это топливо, которое заряжает организм энергией. Самый полезный выбор - каша, она может быть гречневой, овсяной, перловой, пшенной", - предложила первый вариант эксперт.
В каше содержится большое количество медленных углеводов, которые быстро насыщают желудок и долго не дают появиться чувству голода, заметила Марина Мельникова.
"Далее - яйца. Пара вареных яиц может подарить вам столько энергии, что хватит до обеда. А если добавить еще и овощи, то получится идеальный вариант завтрака", - констатировала нутрициолог.
По ее словам, яйца полны минералов, витаминов и протеинов, необходимых организму для полноценной работы.
"Стоит также обратить внимание на молочные продукты, которые обеспечивают организм большим количеством питательных веществ, витамином D, калием, кальцием", - добавила специалист.
Взбодриться утром помогут также апельсиновый сок и горький шоколад, подчеркнула она.
"Цитрусовые - настоящая находка для тех, кто вечно хочет спать. Сок апельсина содержит большое количество витамина С, наполняющего организм энергией", - поделилась Марина Мельникова.
Однако лакомиться таким напитком натощак не стоит, это может привести к язве, предостерегла она.
"В горьком шоколаде содержится не менее 55% какао бобов, богатых пищевыми волокнами и магнием, а этот элемент способствует высвобождению эндорфинов, гормонов счастья, и серотонина, необходимого для борьбы со стрессом", - сообщила врач.
Названы самые полезные продукты для перекуса на работе
Так, пары кубиков горького шоколада достаточно для того, чтобы проснуться и дать себе заряд сил на несколько часов, дала заключительный совет специалист.