Сегодня приготовим вкусное печенье 🍪
Для этого нам понадобится:
🧈 220г сливочного масла (мягкое). Достаньте заранее из холодильника
🍪 180 г сахара
🥚 2 яйца
🍪 300 г муки (если использовать какао), если делать без какао то 320г муки
🍪 20 г какао
🍪 10 г разрыхлителя
🍪 180 г овсянки (которую нужно долго варить 10-20 минут)
💫 и ваша фантазия в виде сюрприза
Я добавляла драже m &m’s шоколадные без ореха.
Смешиваем масло с сахаром. Можно использовать тростниковый сахар. Не ждите, что сахар сразу растворится.
Затем добавляем яйца. Их тоже лучше использовать комнатной температуры
Хорошо перемешиваем, тесто получается мягким и однородным. Теперь всыпаем хлопья овсяные, муку, разрыхлитель и какао.
Хорошо всё перемешиваем, затем добавляем «сюрприз», это могут быть и капли шоколадные, изюм, орехи.
Далее берем ложкой тесто и скатываем шарик как на фото
Выкладываем на противень и приминаем печенье, толщина около 1 см получается
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 190 градусах, уровень верх и низ. Время у всех разное, смотрите чтобы появились трещинки, печенье будет мягким сначала, но через 4 минуты оно станет потверже. Главное не передержать в духовке.
Как вам рецепт? Хотите еще рецепт вкусного печенья?