"А в Рязани грибы с глазами, их едят, они глядят".
Памятник "Грибы с глазами" установлен в Рязани в Центральном городском парке. Фото Яндекс. Картинки
История происхождения этого выражения берёт своё начало в XIV веке, во времена татаро-монгольского ига.
Орда совершала частые набеги на Москву, а через Рязань пролегал кратчайший путь в Златоглавую. В связи с этим ордынцы не гнушались грабежами и разбоем на территории Рязанского княжества.
Местным жителям под страхом смертной казни запрещалось собирать и топтать грибы. Срезанный или сбитый гриб сообщал княжеской разведке о незаконном вторжении на территорию. Таким образом, грибы как бы говорили, что по лесным тропам пробирался чужак.
Целые и нетронутые грибы говорили как раз об обратном, что на границе всё тихо и спокойно.