Добрый день всем!
Продолжаю свою ягодную тему. И сегодня у нас жимолость. Это тёмно-синие, кисло-сладкие ягоды, которые богаты витаминами, минералами, биофлавоноидами.
Содержит: витамины А, С, К, группы В, а также железо, калий, магний, кальций, фосфор, медь, цинк, йод.
Прежде всего, это мощный антиоксидант. Поэтому эти ягоды будут очень полезны тем, кто живёт в мегаполисах, в местности, где неблагоприятная экологическая обстановка, ну и всем тем, кто заботится о своём здоровье и организме.
Также можно назвать эти ягоды натуральным поливитаминным продуктом. Хорошо их включать в рацион для восстановления здоровья после болезней.
Помогает сердечно-сосудистой системе поддерживать здоровье, укрепляет капилляры, защищает сосуды от атеросклероза, повышает гемоглобин, полезно для работы мозга, при проблемах печени, для укрепления иммунной системы, улучшает состояние кожи, положительно воздействует на ЖКТ, оказывает антибактериальный эффект, нормализует давление, помогает сохранять молодость.
Эти ягоды можно запасать впрок - заморозить, например. Так они сохранятся надолго и сохранят все полезные свойства и вкус.
Жимолость, как и все другие ягоды, конечно же лучше есть в свежем виде, в сезон. Но естественно не переусердствовать и помнить, что во всём хороша мера, и если продукт полезен, это не значит, что можно и нужно объедаться им и употреблять в неограниченных количествах.
Помним также, что ягоды включаем в какой-то приём пищи, а если едим отдельно, то не забываем, что кусовничать в любом виде вредно, потому что любое принятие пищи повышает инсулиновый отклик в организме и сахар в крови. Поэтому, если хочется ягод поесть - ешьте в один приём пищи, а не по несколько ягод каждые 15 минут.
Кто хочет освежающий и в то же время сытный вкусный коктейль с жимолостью? Тогда читайте, рецепт прилагаю. Лучше употреблять его в первой половине дня.
На одну порцию:
- 3/4 чашки (стакана, кружки) кефир 1% жирности
- половина банана
- 1/3 или 1/2 чашки (стакана, кружки) свежих или свежезамороженных ягод (какие любите), у меня на данный момент - жимолость. С замороженными ягодами коктейль получится прохладным и освежающим.
Всё это смешать в блендере и налить в красивую чашку (стакан или кружку).
Теперь наслаждайтесь вкусом)
Пробуйте, вам понравится! И поделитесь потом впечатлением, буду рада обратной связи.
Все права защищены авторским и гражданским правом. Копирование текста, а также отдельных фрагментов текста запрещены законом, если не указаны активные ссылки на автора и на источник данной статьи.
Если вы есть в ВК, вступайте в мою группу, там будут и другие статьи, которых не будет здесь.
