"Ну что давай развеем этот миф" - сказал Женек, указывая на ларек через дорогу. "Или подтвердим" - отшутился я, отчетливо понимая, что пробовать данный экспонат предстоит мне. Ну что ж, рано или поздно это знакомство должно было произойти. Уж слишком многие о нем говорят. Хорошо, тогда сажу и я.
В свое первое посещение Тайланда, году так в 2015, когда еще был помоложе, а значит по "бесстрашнее", мне было интересно все что у "нормального" человека вызовет мягко говоря недоумение. Тараканы, личинки, пауки, необычные фрукты в том числе и дуриан. В общем весь этот тайский аттракцион хотелось испытать на себе. "Тварь я дрожащая, или право имею?" - как говорится у классика.
Иду такой уверенный, заряженный на успех, к лоточкам где это шоу происходит. Но, только стоило увидеть своими глазами, всех этих извивающихся, ползающих друг по другу "гадов",как аппетит пропал моментально, а с ним и поубавилась смелость. Я развернулся и ушел. Лишь в свой последний вечер того отпуска, я выбрал "жертву". Самого худого и безобидного, и съел его. Это был жаренный кузнечик. И честно, если не смотреть что ты ешь, то скорее всего и не поймешь кто это был. Много масла, как в пережаренной картошки фри и так же хрустит. Но все же единственное что его "выдало", были острые лапки, которые царапали ротовую полость. Больше ни какой экзотики мне уже не хотелось. В том числе и дуриан.
Возвращаемся в наши дни.
Спустя почти 10 лет, мои познания об этом фрукте, не изменились и ограничивались только высказыванием неких "счастливцев" из интернета, которым выпала честь попробовать сей продукт. Интересно было то, что люди как бы делятся на два лагеря. Одни его боготворят, мол "нектар божий", и ничего вкуснее в жизни ни ели, а кто не любит тот просто не дорос еще. Другие же описывают, его как нечто с отвратительным запахом скисшего, испорченного лука и старых поношенных носков в которых пробежали расстояние не меньше марафонской дистанции. После таких высказываний возникают вопросы. Как один фрукт имеет столь полярные мнения? И кто собственно прав?? Ну, что ж, как говорится, не попробуешь не узнаешь.
В Тайланде есть целый регион который живет за счет выращивания и продажи этого фрукта. Все таки стоит сказать что удовольствие это не из дешевых. Цена стартует от 200 руб/кг и выше. В Бангкоке можно вообще увидеть и за 500 руб/кг. А если учесть что плод дуриана по весу схож с плодом арбуза, то выводы напрашиваются сами. Может его по этому называют "Королем Фруктов", из за цен?
Как бы то ни было, возвращаясь на Ко Ланту, мы твердо решили заехать именно в эту деревню. Как минимум будем уверены что все свежее, только с грядки. Тем более она по пути.
Ларьков много, и все торгуют только одним, дурианом. И хотя дефицита в выборе нет, все же решили довериться продавцу.
На вид, оболочка колючая, твердая, цвет зеленый. Спелость определяется постукивания палкой о фрукт (старый дедовский метод). Далее продавец аккуратно, в перчатках (и это не ради санитарии) его вскрывает, извлекая мякоть бледно желтого цвета.
Странно, но пока не пахнет вообще ни чем. Я даже думаю, может он не правильный какой то выбрал, не настоящий). Ну да ладно. Пробую.
Вкус действительно не обычный, и вряд ли есть что то похожее. Описать его трудно. Что то чувствуется от манго, что то присутствует от цитруса (мне напомнило помело). Консистенция кремовая и нежная, но есть косточки. Интересный, да. Но любимым его точно не назову. Хотя не приятных каких то ощущений тоже не испытал, запаха не было вообще (ни лука ни тем более носков). Но, тот же манго например, мне нравится гораздо больше. А это я бы сказал так, на разок. Может конечно я и не дорос еще, до этого фрукта)?
Убедившись что не так страшен черт как его малюют, и забрав остатки без преувеличения этого дорогого удовольствия, мы вернулись к мотоциклу, что бы убрать все это в багажник. Дома доедим. Пока мы шли, я был немного растерян, и не мог взять в толк, ну откуда же тогда все эти запреты на провоз дуриана в самолете, хранение в отеле и прочие нелепые истории и законы?
Ответ нашелся сам. Уже через пол часа все встало на свои места, и этим вопросом я больше не задавался. Остатки того что мы не доели начали так смердеть из багажника позади меня, что не спасал ни сильный встречный воздух ни шлем с опущенным забралом. Мне хотелось просто выйти из мотоцикла на скорости 90 км/ч, и поминай как звали. О мысли что б его доесть не было больше и речи.
Для себя я сделал выводы следующие, правы оба "лагеря" . Действительно в дуриане что то есть, он не обычный и даже допускаю что может кому то очень понравится (вкусы у всех разные). И так же солидарен с теми кто говорит что пахнет он мягко говоря не очень. А вариант "испорченный, скисший лук" мне кажется более подходящий, чем сравнение с носками.
А совет могу дать лишь один. Покупать дуриан следует только целиком (не разделанный и запечатанный в пленку) и есть сразу после вскрытия, не оставляя на потом. Потом вы его есть уже не захотите. Приятного аппетита!