Это означает, что красное мясо может увеличить риск развития рака у людей, которые употребляют его в больших количествах. Однако, это не означает, что красное мясо непременно вызовет рак, а лишь указывает на возможность такого риска. Поэтому рекомендуется умеренное употребление красного мяса и включение в рацион более здоровых альтернатив, таких как рыба, птица, овощи и фрукты.
Красное мясо было отнесено к Группе 2А – продуктам «вероятно канцерогенным для человека». Что конкретно это означает?
20 июня 202320 июн 2023
12
~1 мин