Сделать на обед рыбу-пятиминутку – проще простого! И не думайте, что это обычная сырая рыба для привыкших употреблять ее людей. Это полноценное вкусное блюдо для гурманов.
Готовится она так: Свежую рыбу сиговых пород, в нашем случае это щекур, очищаем от чешуи, делаем надрез, убираем кожу и аккуратно отрезаем от кости филейную часть.
Разрезаем ее на кусочки, складываем в глубокое блюдо заливаем холодной водой и солим.
Добавляем кусочки льда и ждем пять минут. Все, рыбка готова к употреблению!
Друзья, если рецепт оказался вам полезным, не забудьте поставить лайк.
