Стоимость таких блюд складывается из-за их редкости, сложности в получении (некоторые ингредиенты добываются вручную), уникального вкуса и уникальных продуктов, а так же украшения из драгоценных камней и металлов. Они часто рассматриваются как символ статуса и роскоши.
Такие продукты питания могут быть доступны покупателям, которым не проблема потратить большие деньги на уникальные и изысканные продукты.
Рассмотрим некоторые из них.
Белый трюфель
Это роскошный, деликатесный гриб, который может стоить до 3600 долларов за фунт.
Белый трюфель, также известный как "белое золото", является самым дорогим грибом в мире. Он имеет уникальный аромат и нежный вкус, что делает его очень ценным и востребованным ингредиентом в высокой кухне.
Он обладает землянистым и немного остро-ореховым ароматом, который можно сравнить с запахом меда, чеснока, сыра или даже мокрого дерева. Из-за этого уникального аромата, трюфель считается "королем всех грибов".
Чаще всего, его используют в таких блюдах как:
- Трюфельный ризотто: ризотто с добавлением тонко нарезанного белого трюфеля. Это блюдо обладает богатым ароматом и нежным вкусом трюфеля, а также кремовой текстурой ризотто.
- Трюфельное паста: паста с добавлением тонко нарезанного белого трюфеля, часто смешивается с соусом на основе сливок или оливкового масла. Это блюдо обладает интенсивным ароматом и роскошным вкусом трюфеля.
- Трюфельный соус: белый трюфель часто используется для приготовления богатого и ароматного соуса, который добавляется к мясным или рыбным блюдам. Этот соус придает блюду изысканный вкус и аромат трюфеля.
- Трюфельные нарезки: белый трюфель можно нарезать тонкими ломтиками и добавить к готовым блюдам, таким как салаты, стейки или сыры. Это придает блюдам изысканный вид и дополнительный вкус трюфеля.
Общая черта всех этих блюд - это роскошный и изысканный вкус, который придает белый трюфель. Однако, из-за своей высокой стоимости, блюда с трюфелем обычно являются редкостью и недоступными для многих.
Благородная икра Алмазного осетра, «almas»
Благородная икра Алмазного осетра - Эта икра, выделанная из осетровых рыб, считается одной из самых роскошных на мировом рынке.
Цена за килограмм икры может достигать до 25000 долларов.
Этот вид осетра обитает в Каспийском море и внешний вид икры напоминает алмазную пыль благодаря своим крупным, ярким и гладким зернам. Цвет икры может варьироваться от золотисто-желтого до темно-коричневого. Зерна данной икры отличаются высоким содержанием жира и нежными, маслянистыми текстурой, позволяя ей таять во рту.
Из-за своей эксклюзивности и высокой цены, благородная икра Алмазного осетра, Almas и икра белуги альбиноса часто используются для особых мероприятий и роскошных ужинов. Они являются воплощением роскоши и изысканности в мире кулинарии.
Золотой морской еж
Он является редким и драгоценным деликатесом.
Это морское создание принадлежит к классу ежей и имеет золотистый цвет. Это изысканное японское блюдо, в котором использована особая редкая разновидность морского ежа. Он обычно сервируется на листьях золота и может стоить до 1200 долларов за порцию.
Одна из особенностей золотого морского ежа заключается в его изысканном вкусе и непередаваемой текстуре. Мякоть ежа нежная и сочная, с приятным морским ароматом. Она обладает легкой сладостью и деликатным вкусом с нотками минеральности.
Для приготовления блюда из золотого морского ежа обычно используются специальные техники приготовления, чтобы сохранить его свежесть и нежность. Часто этот деликатес подается сырым в виде суши или сашими, чтобы полностью насладиться его уникальным вкусом и текстурой. Порционные кусочки золотого морского ежа нежно раскладываются на рис или подаются отдельно с соевым соусом, имбирем и васаби для подчеркивания его неповторимого вкуса.
Золотой морской еж является редкостью и специальным лакомством, которое ценится в мировой культуре приготовления рыбы и морепродуктов. Он является символом роскоши и изысканности в кулинарии, и его употребление связывается с особыми событиями и праздниками.
Дорогой шоколад
Высококачественный шоколад, такой как "Le Grand Louis XV" от марки Debauve & Gallais, может стоить более 100 долларов за грамм.
Данную марку основал Сюльпис Дебо (Sulpice Debauve) в самом начале XIX века - в 1800 году.
Шоколад Le Grand Louis XV - это роскошный и изысканный продукт, который станет настоящим удовольствием для ценителей высококачественного шоколада. Он создан на основе традиционных рецептов французских кондитеров и отличается своей утонченностью и неповторимым вкусом, а в составе конфет содержится до 99% лучшего какао в мире.
Данный шоколад ценят за:
- Высокое качество ингредиентов: Шоколад Le Grand Louis XV изготовлен из отборных какао-бобов и натуральных добавок, что делает его вкус более глубоким и насыщенным.
- Богатый ассортимент: Шоколад Le Grand Louis XV предлагает широкий выбор различных вкусовых сочетаний - от классических до экзотических. Вы сможете насладиться шоколадом с орехами, ягодами, мятой и другими интересными добавками.
- Нежный шоколадный вкус: Основой для шоколада Le Grand Louis XV является молочный шоколад, который обладает нежным и бархатистым вкусом. Он плавится во рту и оставляет приятное послевкусие.
- Элегантная упаковка: Шоколад Le Grand Louis XV представлен в элегантной упаковке, которая подчеркивает его премиальный статус. Такой шоколад также может быть отличным подарком для любимого человека или коллеги.
Престижный бренд: Le Grand Louis XV - это известный и уважаемый бренд на рынке шоколада. Его продукция признана во многих странах и пользуется заслуженной популярностью среди гурманов.
Пицца «Людовик XIII»
Пицца «Людовик» - это изысканное блюдо, созданное по оригинальному рецепту в стиле итальянской пиццерии.
Она названа в честь Французского короля Людовика XIV, известного своей приверженностью к изысканной пище. Стоимость пиццы 12000 долларов.
Основные ингредиенты пиццы «Людовик»: тонкое пшеничное тесто из органической муки, помидоры, сыр моцарелла и еще 7 сорот выра, оливковое масло, прованские травы (такие как розмарин, тимьян и базилик), розовая соль, фирменный соус из спелых томатов и чеснока.
Особенности этой пиццы заключаются в тщательно подобранных сочетаниях ингредиентов, которые придают ей уникальный вкус и аромат. Заправленная оливковым маслом и прованскими травами, она приобретает нежный и ароматный вкус. Сочные помидоры и сыры, делают ее нежной и сливочной, изюминкой пиццы являются три вида осетровой икры, креветки с юга Италии, красный лангуст.
Пицца «Людовик» отличается тонким и хрустящим тестом, которое готовится 72 часа, что придает ей легкость и воздушность. Она идеально подходит для ценителей изысканной итальянской кухни и является отличным выбором для любого гурмана.
Пирог с мраморной говядиной
Самый дорогой пирог мира состоит из мраморной говядины и грибов.
В составе пирога мраморная говядина Wagyu (Вагю - порода мясных коров, которых вывели в Японии. Коровы этой породы отличаются генетической предрасположенностью к мраморности мяса) ,грибы Matsutake (грибы настолько дорогие и ценные, что во время их сбора присутствует охрана), черный трюфель.
Мраморностью мяса называют количество внутримышечного жира в мясе животного, это основной показатель качества и вкуса. Именно поэтому мраморная говядина самая дорогая.
Для приготовления соуса используют две бутылки красного вина Шато Мутон Ротшильд. Украшается пирог съедобными золотыми листиками. Пирог рассчитан на 8 персон. Его стоимость составляет 15000 долларов, но можно купить и кусочек).
Шоколадный пудинг «Фаберже»
Пудинг – домашнее английское блюдо, которое, традиционно готовят на рождественские праздники.
Но данный пудинг, не совсем обычный рождественный десерт. Стоимость пудинга составляет 34 500 долларов. Готовит это блюдо известный шеф-повар из Британии Марк Гвиберт, работающий в главном ресторане отеля Lindeth Howe Country House. Шедевр изготовлен в виде пасхального яйца Фаберже. Для создания пудинга используются:
- 4 вида бельгийского шоколада,
- виски
- икра в шампанском
- фрукты (персики, апельсины)
- тонкие листочки съедобного золота
Нежный вкус бельгийского шоколада, блеск золота, а так же, 2-х каратный бриллиант украшающий десерт (не съедобный), вот краткое описание десерта.
Глэмбургер
В 2014 году шеф-повар ресторана придумал самый дорогой бургер в мире.
В ресторане «Honky Tonk» в Лондоне придуман самый дорогой бургер в мире. Его стоимость 1770 долларов. Нет возможности купить стандартный размер? пожалуйста, можно приобрести мини версию за 25 долларов.
В состав это бургера входит:
- мраморная говядина и мясо новозеландского ягненка
- гималайская соль
- беконом с кленовым сиропом
- лобстер,
- сыр бри,
- белужья икра
- копченое утиное яйцо,
- листок золота.
Бургер подают с шампанским и соком манго.
Синие пельмени
Самые дорогие пельмени можно отведать в Нью-Йорке
В ресторане «Golden Gates», который полюбился эмигрантам из России, с русской кухней, подают интересное блюдо, казалось бы пельмени, ну и что, а то, что их особенность заключается не только в составе, но и в цвете. Они сине-зеленые, на вкус и съедобность это никак не влияет.
В составе:
- телятина,
- лосятина
- свинина
- железа глубоководной рыбы-факел, именно из-за этого ингредиента пельмени имеют сине-зеленый цвет.
8 пельмешек стоят 2500 долларов.
#самыедорогиеблюдамира #мраморнаяговядина #икра #золото #шоколад #пельмени #бургер #гамбургер #трюфель #грибы #пицца #пирог #пудинг
Ваши лайки и подписка помогут развитию канала! А еще приглашаем в нашу группу ВК: "Мечты кулинара"
Понравилась эта статья? Тогда вам стоит посетить наш сайт recepts.site, где вы найдете целую коллекцию аппетитных рецептов на любой вкус!
