В Петербурге - жара! Настоящий дьявольский зной. И дождей даже в прогнозе нет. Приходится охлаждаться чем можем. Самое простое для этого (и одно из самых доступных) - Виньо Верде. Эти прекрасные португальские вина отлично освежают и поднимают настроение. Сегодня у нас Vale dos Pecados, из сортов Лурейру и Азал урожая 2021 года.
Мы уже пробовали вино из этой категории. С тех пор Португалия сперва пропала с полок магазинов, а сейчас массово вернулась. Что из этого стоит брать - сегодня попробуем и узнаем.
Дизайн бутылки полностью в стиле региона - светлые тона и прозрачные элементы, голубая бутылка, пробка. Неожиданно, пробка! На этикетке очень большое надкушенное яблоко и название. Но к названию мы еще вернемся. Напиток тоже типичный для региона - прозрачный, чистый, немного желтит и много газации по стенкам бокала.
Нос свежий, чуть терпкий. Зеленое яблоко, терпкие цветы типа черемухи, цитрусовые намеки. А вот минеральности нет, хотя хотелось бы. Спиртов тоже нет, даже в теплом. Но что-то мне тут мешает, что-то тут не так…
Во вкусе вся свежесть этого лета. В меру кислое, достаточно легкое, слегка щекочущее на языке. Отличное яблоко, лимонная кислота, белая черешня. Спиртов вроде нет, но пьется не так легко, как могло бы. И слишком простоватое.
И вот здесь его можно сравнить с Lago. Тогда это было простое питкое вино, как минералка - пей сколько хочешь, но помни что это вино. Vale dos Pecados - простоватое, но вино. Оно не настолько легкое, не настолько питкое, не настолько прозрачное и сразу же заявляет что это именно вино. А уже потом эти ваши Виньо Верде, жаркие погоды и тонкие бокалы. И с этим приходится считаться.
Однако, вино отлично подойдет к белой речной рыбе и любым морепродуктам: креветкам, кальмарам, мидиям, осьминожкам. Можно попробовать с ризотто или с легкими салатами. Или с пиццей - тоже хорошо. Из неожиданного предложу шарлотку с ревенем, хотя для нее еще не сезон.
Яна вино одобряет. Свежее, летнее, с приятной кислинкой. Мне же оно вообще не понравилось. Вроде и есть хорошие моменты, но общая картина не радует. Еще и название - «Долина грехов»! Вот и получается, что яблочко на этикетке - не про вкус, а про смысл. Но вкус это не оправдывает. Наша оценка - 82 балла из 100. Мне кажется, при прочих равных, есть более достойные наименования.
