Для приготовления творожного сыра нам понадобится кефир и любимые специи. Я взяла прованские травы.
Кефир переливаем в ёмкость с крышкой и из которой его будет удобно достать. Можно и прям в бутылке оставить. Замораживаем в морозилке. Можно просто на ночь положить.
Замёрзший кефир переклыдываем из ёмкости в сито. Оставляем размораживаться, лишняя жидкость сразу будет стекать.
Когда полностью разморозиться перекладываем в контейнер добавляем специи.
И всё наш творожный сыр готов. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!!!
