Ингредиенты:
3 кг красный сладкий перец 🌶
3 кг помидоров 🍅
1 острый перец 🌶
100 гр чеснока 🧄
50 гр соли
200 гр сахара
60 гр 9% уксуса или 100 гр яблочного уксуса.
Приготовление:
1) перец болгарский очистить от семян и нарезать соломкой.
2) помидоры промыть, вырезать плодоножки, выложить в блендер, довести до пюре.
3) готовую томатную пасту влить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар; перемешать и варить до закипания, потом на медленном огне минут 20.
4) потом выложить в томатную пасту нарезанный перец и мелко нарезанный острый перец; варить помешивая около 20-30 минут на медленном огне.
5) в конце влить уксус в лечо.
🛒 Заказ продуктов на дом http://shp.pub/69j0ra
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ публикации!
https://dzen.ru/mirvkyca
#рецепты #советы #лайфхаки #продукты #консервирование #кухня #выпечка #торт #пирог #первое #второе #напитки #соус #заправка #красота #здоровье #похудение #диета
#русскиерецепты #кулинария #домашниерецепты, #какготовить, #пошаговыерецепты, #продукты, #консервирование, #чтоприготовить, #русскаякухня, #кухня, #домашняякухня #какприготовить,