Приветствую Вас, дорогие мои читатели, на канале "Полимат". Сегодня для вас свежий тест с ностальгией по временам прожитым в СССР.
Четверг стал «рыбным днем» не случайно.
Об этом позаботился еще до войны руководитель Наркомснаба СССР Микоян.
Микоян предложил предприятиям общественного питания раз в неделю организовывать так называемый «рыбный день» — когда посетителям предлагались только блюда из морепродуктов.
Причина вышедшего указа – в нехватке продуктов животноводства. Ведь накануне прошла коллективизация, которая в разы уменьшила поголовье большого рогатого скота, свиней, птиц. А вот рыбы в реках, озерах и морях было вдосталь. И потому морепродукты должны были стать одним из основных блюд в рационе советского человека.
Но почему-то спустя пару лет о «рыбном дне» напрочь забыли… Вплоть до 1976 года – периода застоя. Тогда специалисты вспомнили о нововведении Микояна и предложили советскому человеку каждый четверг питаться исключительно дарами моря.
Почему четверг? На этот счет существует две версии. Первая (как наиболее правдоподобная) – в угоду православным верующим. Однако в советское время про церковь и верующих старались вслух не говорить, потому основной версией стала следующая: якобы психологи, диетологи и даже социологи определили четверг наиболее подходящим днем для употребления минтая и хека.
Прошли времена, «рыбный день» давно стал необязательным, однако и сегодня многие кафе и рестораны предлагают по четвергам огромное число рыбных блюд – как дань хорошей традиции прошлого.
Как всегда посмотреть правильные ответы всегда можно кликнув на надпись -"Посмотреть правильные ответы".
Данная опция доступна лишь после получения результата теста.
Кому понравилось, ставьте лайки 👍и рекомендуйте 💓канал в соцсетях. Всем спасибо, до новых встреч.