Наши клиенты безоговорочно нам доверяют - а мы, в свою очередь, знаем их лучше них самих. Подтверждение тому - удивительно трогательная история, которой мы сегодня хотим с вами поделиться. Олеся заказывает у нас торты вот уже более четырех лет - на дни рождения ее мужа, ребенка и для нее самой. Вот и в этот раз нам поступил запрос на изготовление для нее именинного торта - однако интересен он был тем, что она не определилась с тем, воплощение какой именно идеи хочет увидеть, поэтому решила целиком довериться мне и моей команде. Иными словами, торт должен был олицетворять то, какой мы ее видим и любим, какое она для нас представляет настроение или состояние. Как правило при изготовлении торта мы согласовываем конечный вариант с заказчиком, чтобы получить от него утвердительную обратную связь. Однако в данном случае было принято решение не демонстрировать торт заранее, и сразу привезти его в ресторан, чтобы виновница торжества увидела его непосредственно в момент подачи. Торт получился о