Всего неделю назад, в День России, сеть «Вкусно и точка» отпраздновала свой первый день рождения, а уже сегодня стало известно об очередном повышении цен на продукцию ресторанов. Такой «подарок» сильно возмутил волгоградских любителей фастфуда.
С 26 июня в ресторанах быстрого питания «Вкусно и точка» вырастут цены на десерты. Соответствующая информация начала распространяться в СМИ после публикации скриншота сообщения, адресованного директорам и менеджерам предприятий.
— С 26 июня произойдет повышение цен на продукцию Кафе. С плановыми поставками с Рулог в ПБО с Кафе уже начинают поступать комплект новых ценников для всех десертов Кафе. Новые ценники необходимо разместить в витринах с 26 июня, — сказано в сообщении.
Мы поговорили с сотрудниками волгоградских ресторанов о предстоящем повышении стоимости продукции.
— Да, это правда. Повышение затронет продукцию Кафе. В среднем цены вырастут на 5-10 рублей, — рассказал корреспонденту «НовостиВолгограда.ру» один из сотрудников компании.
По его словам, цены на продукцию повышаются стабильно несколько раз в год. В целом же ценообразование у каждого ресторана индивидуально и зависит от того, насколько каждая отдельная «точка» успешна с экономической точки зрения.
— Каждый ресторан регулирует цены на свое усмотрение. В предприятиях, в которых большое количество заказов, цены повышают обычно гораздо позже. В ресторанах, которые не окупаются, наоборот. Поэтому тот же напиток может по-разному стоить в разных ресторанах города. Такая система еще при «Макдональдсе» существовала, — прокомментировал собеседник.
В данном же случае речь идет о централизованном повышении цен, которое регулирует головной офис компании. Это значит, что стоимость десертов вырастет сразу во всех ресторанах сети. А вот про повышение стоимости бургеров и напитков речи пока не идет. В некоторых ресторанах Волгограда это сделали еще около двух недель назад, но не «по указке» сверху, а самостоятельно.
Три кита фастфуда: что изменилось в сфере общепита после ухода американского бизнеса
Примечательно, что в другом ресторане «Вкусно и точка» нашем корреспонденту дали немного другую информацию. Собеседник сообщил, что пока ресторан не получал никакого письменного извещения о грядущем повышении цен на продукцию и предположил, что Волгоград оно может обойти.
— Все серьезные объявления транслируют в приложении. Сейчас ничего подобного в разделе «новости» нет, — ответили в ресторане.
Впрочем, сомнений, что цены вырастут — нет. Посетители уже вовсю возмущаются грядущим удорожаниям.
— Еще когда «Вкусно и точка» открылись, уже тогда цены выросли ну очень прилично. К тому же исчезли многие выгодные акции, которые были при «Макдональдсе». Нынешние не идут ни в какое сравнение. Непонятно вообще, чем это обосновано, какой логистикой, какими ценами на полуфабрикаты… Очень неприятный осадок оставляет, — прокомментировал в беседе с корреспондентом «НовостиВолгограда.ру» один из частых посетителей «Вкусно и точка».
Как скажется очередное повышение цен в наследнике «Макдональдса» пока сказать сложно. Вероятно, волна возмущений не причинит особого вреда имиджу компании, и едва ли скажется на популярности сети.
Читайте также:
«Вкусно и точка» резко подняли цены на бургеры в Волгограде
Почти по цене мяса: в Волгограде выросла стоимость черешни
В волгоградских кафе «Вкусно — и точка» закончился картофель фри
Ссылка на статью: https://novostivolgograda.ru/news/2023-06-19/dorozhe-i-tochka-v-volgograde-vyrastut-tseny-na-fastfud-2960214