Из рекомендаций врача и инструкции к препарату необходимо выпивать лекарство с жирной пищей. Содержащий в СР метаболит витамина А в конской дозировке является жирорастворимым, а это означает что его усвоение происходит вместе с жирами (во вспомогательных веществах в таблетки уже есть несколько видов масел, но похоже этого недостаточно). К слову, существуют и другие витамины, которые достаточно просто запивать водой. Об этом можно почитать в интернете.
И первое, что приходит на ум - это поесть что-то жаренного в масле, но нет! Трансжиры (как раз то что образуется при жарке и фритюре) мне было запрещено есть, так как они способствуют увлечению "плохого" холестерина, в целом не очень хорошо сказываются на организме, и вероятно, на коже. Калории есть, а толку в них меньше.
Второй пункт почему "нет" - могут способствовать набору веса, что при приеме Сотрета или РОА не очень удобно (доза препарата высчитывается на определенное время исходя из вашего веса, если вес будет расти, нужно будет пересчитывать и общую дозировку препарата за весь период и дозу на ближайшие месяцы). Плюс, некоторые врачи ограничивают молочные продукты, соленое, острое, лютен и т п и тогда не понятно А ЧТО ТОГДА ЕСТЬ?
О молочных продуктах. Замечено, что молоко в чистом виде может провоцировать воспаления, но ферментированные продукты типа сыра и творога - нет. Момент спорный, смотрите по своему состоянию, я же использую молочку в своем питании.
Как вариант, советую научиться жарить без масла. Кто-то жарит на воде - я не пробовала. Как вариант жарить на чугунной сковородке. Также У меня есть электрический гриль, но я использую его для жарки мяса. Другие варианты - тушить и запекать. Еще круче - мультиварка с разными режимами и антипригарной кастрюлей внутри.
1. Частыми рекомендациями от акне-блогеров является тост с авокадо и слабосоленой красной рыбой.
Нутрициологи рекомендуют брать дикую рыбу - нерку, горбушу, кижуч.
Здесь два вида ненасыщенного жира = Растительный + животный(рыбы)
Омега -3 очень важный компонент для кожи, и для уровня нормального холестерина. Также благоприятно влияет на кожу, НО, не все могут себе позволить каждое утро красную рыбу и авокадо.
2. Рыбные консервы в собственном соку - Иваси, Скумбрия, Сардины
Туда же самая простая селедка
Вы удивитесь, но большинство дешевой неприметной рыбы весьма себе может нам подойти. Удивилась что в копченой Иваси сочетается много белка и жира. Но копченое, к сожалению, не рекомендовано при акне.
Это также жирные сорта рыбы, с содержанием Омеги, которые ничем не хуже, просто их в природе больше, поэтому цена у них ниже.
Казалось бы, консервы не считаются здоровой едой, но мы можем посмотреть состав, где из консервантов соль, перец и собственный жир рыбы.
3. Отварные яйца, яйца пашот.
Лично мне нравятся пашот, но готовить их чуть сложнее.
Желток в яйце - кладезь питательных веществ и полезный жир .
4. Оливки
Беру без косточек в консерве. Всегда можно отследить когда они по скидке и затариться.
5. Орехи, семечки
(если нет непереносимости)
Люблю миндаль. Подешевле грецкий. Еще дешевле упакованные, чищеные семейки подсолнечника (30р стоят).
6. Бутерброд с маслом
Дешевый вариант если нужно выпить таблетку.
Можно сверх кусочек сыра (если переносите сыр).
7. Оливковое масло.
Из опыта моих "коллег", если утром нужно выпить таблетку, но подходящей еды нет, то после основного приема пили 1 ст ложку масла.
Не очень вкусно, хочу сказать. Когда то в лет 13 мне дерматолог советовал делать также для "чистки" печени, но к сожалению это не лечение и сомнительная тема, особенно если есть камни в желчном! Но если все в порядке, в экстренном случае можно попробовать.
8. Сало, смалец
9. Бекон
10. Овсяноблин
Также любят рекомендовать в качестве основы для плотного завтрака.
3 ст. л. овсянки + одно яйцо + 2 ст. л. молока (можно растительное).
Все соединить. Дать постоять 5-10 минут чтобы набухли хлопья.
Жарить по 1,5 минуты на сухой сковородке каждую сторону.
Если нет реакции на молочку можно завернуть сыр, творог, рыбу, авокадо.
11. Ореховые пасты с минимум сахара. Урбеч
Нутелла не считается. Ореха там меньше всего а жир сомнительный.
Если нет аллергии на орехи и семена типа кунжута - можно побаловаться. Опять же очень легко перебрать. Плюс у кого то это может вызывать обострение акне. Такие пасты брала во Вкусс Вилл, они именно что из ореха перетертого.
12. Гуакамоле. Блюдо из авокадо. Можно мазать на хлеб.
13. Хумус
14. Омлет запеченный
(можно хоть на пару)
Яйца, как мы помним питательны. Можно добавить туда помидоров, грибов, сыр, если нет реакции, или вообще посыпать омлет кунжутом.
Туда же. Шакшука, Фритата
15. Кокосовое масло
Кокосовое жирное молоко.
Этот ингредиент вероятнее всего вам подойдет. Не знаю, существует ли аллергия на кокос? Но для акне не запрещенный продукт.
Можно как добавлять в чай, кофе вместо сливок. Масло же можно добавлять при готовке, что будет "ужирнять" пищу. Есть просто на бутерброде вряд ли выйдет, так как особого вкуса не имеет.
На этой же основе веганские йогурты Айскро
Подумала о сушеном кокосе от фирмы King. Помимо того что как и любой орех содержит жир, при сушке, похоже, становится более сладким (существует же кокосовый сахар). Так что тут скорее на десерт и если нет реакции на такой сахар.
16. Домашний майонез
Это уже моя фантазия. Вроде можно намазать на бутерброд и сделать "жирный" прием пищи. Покупной не советую. Там может быть сомнительный состав.
Дома сделать просто если есть блендер.
1 сырое яйцо, горчица покупная самая простая и оливковое масло, лимонный сок, соль, специи. Химии не вижу, но калорийно.
17. Паштет - намазка из вареных яиц с майонезом или сметаной
18. Обычный печеночный паштет
У покупных в составе часто уже есть сливочное масло что делает продукт более жирным. Но надо смотреть составы. Можно делать домашний и мазать его сверху на хлеб с маслом.
19. Икра трески, Икра ментая
Или ее аналоги из недорогих рыб. Но будьте внимательны, в консервах часто крахмал.
В своем первом курсе Сотрета я могла грешить с жирами. Конечно это были "полезные" жиры, но для работы нашего организма необходимо соблюдать баланс между всеми питательными веществами. Из советов нутрициологов
30-40% белка, 20-30% углеводов, 30% жира (из них 70% ненасыщенных - 30% насыщенные)
жир не более 1 грамма на килограмм собственного веса
завтрак 20-30 процентов от суточной нормы калорий
То есть даже при приеме системных ретиноидов ваш рацион должен быть сбалансирован и не состоять из бОльшего процента жирных продуктов. Из своего опыта скажу, что белково-жировой завтрак позволяет не чувствовать голод достаточно долго, в отличие от того если съесть что-то более углеводное.
Была у меня еще одна идея : податься в КЕТО диету. Типа ну жиры ж тут. И с сотретам можно, и похудею. Не уверена! Все таки лекарство дает нагрузку на печень и так, а грузить ее большим количеством жира (а этой диете очень много жира) считаю опасным! Плюс можно ознакомится с теорией этой диеты, про кетоновые тела которые разрушаются в печени и т. п
Также лайфхак для полезности питания (не для приема лекарства): добавляйте к каждому приему пищи овощи.
В этой статье я рассказала о "базовых" продуктах для конструктора своего завтрака, в последующих, планирую подыскать подходящие рецепты, закрывающие наши требования по питанию.
Присоединяйтесь в мой телеграм дневник, где я в режиме реального времени показываю свое лечение - https://t.me/acne_sotret