Почитаешь статьи, послушаешь знающих лекторов и порой удивляешься – нередко высказываются диаметрально противоположные мнения. Кого же слушать и самое главное – что и как есть…
Как говорил один мой родственник: есть надо все по чуть-чуть. Все вредно. В большом количестве один продукт может оказаться слишком вредным, но если есть все по не многу, то соответственно и вреда будет меньше.
Может он и прав, не знаю.
Одни умные люди считают, что питаться надо строго по режиму, и ни минутой позже или раньше. Другие утверждают, что есть можно один или два раза в день, перерывы могут быть большими, и это очень даже хорошо – не накапливается непереваренная пища. Кто-то говорит, что раз в день необходимо испытывать голод.
Некоторые предлагают есть мало, так как мы едим много всего, что не нужно и не усваивается. В идеале надо есть столько, сколько помещается в две сложенные ладони.
Советуют не ешьте мясо, питайтесь овощами, фруктами, травами, орехами, семечками.
Другие утверждают, что мясо необходимо.
Ладно, допустим.
Есть люди, которые говорят, что фрукты – это сахар, плюс куча всяких вредных стимуляторов, химикатов. Овощи – практически они же, химикаты и прочие неполезности.
Находятся специалисты, утверждающие, что сахар жизненно необходим. Еще некоторые доказывают, что о сладостях вообще речи быть не может. Начиная от тортов, заканчивая конфетами и пряниками – даже животных ими не стоит кормить. Забыть, как страшный сон.
Следующий пункт – молочные изделия. Почитаешь мнение одного ученого – молоко вредно, организм не усваивает и т.д. Другой рекомендует вообще отказаться от всей молочной продукции. Третий считает, что творог, кефир и различные кисломолочные продукты нужны и полезны. Кто-то пишет – сыр есть нельзя. Кто-то доказывает, что только белый сыр полезен…
Что еще? Чай, кофе, потанцуем? Лучше сразу потанцуем. Многие исследователи доказали, чай крайне вреден. Достаточно посмотреть на стенки чашек, чайников и все становится ясно. Кофе – надо пить правильный кофе, причем заваривать тоже грамотно, ни в коем случае не из кофе-машины и пить редко. Кто-то же наоборот – доказывает, что 3-4 чашечки кофе ежедневно только на пользу.
Кого слушать?
Дальше. Все цветные, а также напитки с газом, соки в том числе якобы натуральные – сплошная химия, ими только сантехнику отмывать и автозапчасти.
Так во многом. На любой продукт находятся исследования, которые показывают, что пользы от него нет.
Встречается и такое мнение – есть можно все, главное, чтобы во время еды думать, что это полезно, есть с удовольствием, хорошим настроением и тогда будет только одна польза.
Что имеем в остатке? Пить надо только чистую родниковую воду – поехали жить в горы. Овощи и фрукты, выращенные в экологически чистых местах…