У народов Восточной и Юго-Восточной Азии (Китай, Япония, Корея, Вьетнам, Камбоджа), при всем разнообразии головных уборов, широко распространена традиционная конусообразная шляпа из пальмовых листьев. Так, вьетнамцы в жаркий и дождливый сезон носят островерхую коническую шляпу «нон» из листьев пальмы на тонком бамбуковом каркасе, завязывая ее под подбородком лентой или тесёмкой. Считается, что такая шляпа наиболее распространена у фермеров и крестьян. Однако ноны носят все, невзирая на пол, возраст и статус.
Каркас шляпы делают из бамбуковых колец разного диаметра, связанных из гибких и прочных прутьев. Для этого бамбук после сбора разделяют на тонкие полоски и моментально погружают в воду, чтобы будущий материал не и расслоился и не поломался. Диаметр кольца у основания должен быть не менее 40 см, а кольца у вершины – 4 см. Для одного нона необходимо минимум пятнадцать тонких и постепенно сужающихся ободков. После сборки шляпы поверх колец кладут предварительно очищенные песком и высушенные добела под солнцем добела полосы из пальмовых листьев. Сшивают их натуральными волокнами (сейчас часто леской). Также для закрепления цвета и защиты от плесени и насекомых листья окуривают над горящей серой. К готовому изделию вплетают подбородочную завязку. Вьетнамские ноны всегда изготавливаются одного стандартного размера.
Благодаря форме нона под ним можно защититься от палящих солнечных лучей или проливных дождей, которые во вьетнамском климате могут идти месяцами. Также этот головной убор используют в качестве корзины для сбора урожая или ёмкости для воды. А ещё шляпой как веером удобно обмахиваться в тропическую жару.