Остров на кухне – это отдельный функциональный предмет мебели. Обычно кухонный гарнитур располагают вдоль стен, а если площадь позволяет, то отдельным островком становится обеденный стол. Его функциональность можно существенно расширить.
Что можно разместить на кухонном острове:
- рабочую поверхность
- шкаф для хранения
- мойку
- варочную панель
Функции можно совместить, если места достаточно. Например, стоящий шкаф со столешницей может быть рабочим пространством, барной стойкой и обеденной зоной одновременно.
Как выбрать тип и размер?
Основной вопрос при добавлении острова к кухонному гарнитуру – соблюдение требований эргономики: расстояние между островом и другими предметами мебели должно быть не менее 120 см, иначе будет тесно.
Обычно островок прямоугольный, но можно выбрать квадратный, П-образный или круглый — геометрия зависит от типа кухонного гарнитура. Обычно остров ставят на угловой или П-образной кухне, чтобы он помогал разместить рабочие зоны в соответствии с правилом треугольника и экономил время на перемещение хозяйки по кухне.
В П-образном варианте, где остров с трех сторон окружен кухонным гарнитуром, нужно обязательно оставить проходы не менее 100 см, а лучше 120. Минимальная ширина кухни в таком случае составляет 360 см. Угловая кухня должна быть шириной не менее 300 см.
Площадь кухни должна быть не менее 14 метров, иначе даже самый компактный остров загромоздит пространство, сузит проходы и будет мешать. Рекомендации по расстояния таковы:
- Минимальные размеры острова 80 на 60 см
- Минимальные расстояния между островом и кухней 120 см
- Глубина шкафов и холодильника не менее 60 см
- Расстояние от стены до острова 120 см.
Требования к размерам острова
Стандартный размер кухонного острова по высоте 90 см. Минимальный рекомендуемый размер островка – 80 на 60 см со столешницей сверху — это дополнительное место для работы на кухне удобно само по себе, позволит готовить, не глядя в стену, а также общаться с домочадцами лицом к лицу.
Если кухня просторная или вы проектируете кухню-гостиную, то площадь острова может быть существенно больше и, соответственно, вырастет функциональность:
- Если планируется варочная поверхность, то размеры острова должны быть не менее 140 см в длину и 80 см в ширину. Рядом с плитой должно быть пространство не менее 40 см длиной, чтобы можно было поставить сковороду или кастрюлю. Над островом стоит предусмотреть вытяжку.
- Если разместить на острове встроенную мойку, то места должно быть еще немного больше — 150 на 80 см, к тому же надо продумать водоотведение.
- Многофункциональный остров может вмещать и варочную плиту, и мойку, и пространство для приготовления и приема пищи. Минимальные размеры составляют 80 на 180 см, оптимальные – 120 на 240 и больше.
- Остров в виде барной стойки выше обеденного стола — 85 см, на нем удобно готовить, но для приема пищи потребуются более высокие барные стулья.
Чем больше помещение, тем большую фантазию можно проявить в размещении острова. Если островок будет служить только для приготовления пищи, тогда под столешницей могут быть закрытые ящики для хранения. Если нужно разгрузить помещение визуально, стоит оставить под столешницей открытые полки.
Кухонный остров — практичное решение для просторной кухни гостиной, где остров будет зонировать помещение и при этом вмещать на себя основной функционал для приготовления и приема пищи.
Островная кухня, в которой учтены требования эргономики и индивидуальные потребности, выглядит стильно и элегантно. В салонах мебели РЕХАУ Хоум вы можете заказать проект островной кухни под ключ с учетом размеров ваших пожеланий и по индивидуальным размерам.