ПРИВЕТСТВУЮ НА КАНАЛЕ: "ТЫ САМ СЕБЕ МАГ"
Рецепт индийских лекарей
Часто бывают случаи, когда болезни легче предупредить и даже излечить их элементарной профилактикой. И, пожалуй, лимон - это самое доступное и действенное средство для решения этой задачи. Многие знают про его лечебные свойства, а вот если лимон его еще и усилить солью, то слово "болезнь" уйдет из вашего лексикона навсегда. Этот рецепт достался нам от индийских лекарей, и уже много лет приносит большую пользу здоровью человека и профилактике многих заболеваний.
Когда кислое становится сладким
Многие знают, что лимон - сокровищница витамина С. Кроме того, он содержит еще витамин В и важные для правильной и полноценной работы организма - кальций и фосфор. Вдобавок к этому лимон - мощный антиоксидант, исправно избавляющий организм от накопленных им токсинов. Идя с лимоном по жизни, мы помогаем нашему пищеварению, улучшаем общий обмен веществ и поднимаем себе настроение. Словом, кислый фрукт делает наши дни радостными и сладостными. Конечно, даже съедобный кружок лимона по утрам или выпитая натощак лимонная вода приносит нам огромную пользу. Но есть одна хитрость, которая усиливает целительные свойства лимона в разы. Для этого нам потребуются соль и время на ферментацию лимонов.
Лимон с солью
Возьмите довольно объемную стеклянную банку, тщательно вымойте ее и высушите. Лимоны (4-5 штук среднего размера) вымойте в воде, добавив в нее щепотку пищевой соды. На каждом лимоне делаем по два разреза, в которые засыпаем соль, плотно утрамбовываем внутрь плода. Когда дело будет сделано, берем подготовленную и высушенную банку, насыпаем на дно горсть соли, на нее ставим лимоны, плотно прижимая их друг к другу, и снова засыпаем солью так, чтобы она заполнила все пустоты между лимонами. Соли не жалейте! Плотно закройте банку и на три дня определите ее в сухое, хорошо проветриваемое место, защищенное от прямых солнечных лучей и других источников света. Теперь лимоны готовы к употреблению. Они сгодятся для всего - добавляя в блюда и ароматизации овощей, приготовления напитков и чаев.
Как использовать ферментированные лимоны
Как использовать ферментированные лимоны? Просто извлеките плод из банки, смойте соль и нарежьте небольшими кусочками. Летом хорошо добавлять такой лимон в горячий чай, чтобы разгрузить дыхательные пути. А зачем такие сложности? - спросите вы. Мол, съел свежий лимон, и порядок. Однако дело в том, что такие ферментированные лимоны отличаются более высоким содержанием витаминов и полезных веществ. Помимо улучшения физического самочувствия, вы обнаружите и внешние изменения. Тандем лимона и соли сделает кожу чистой, гладкой, сияющей и бархатистой. Вы помолодеете! А также станете спокойнее и радостнее!
Широкий спектр целебных свойств
Ферментированные лимоны в банке приобретают широкий спектр целебных свойств для здоровья:
Успешно лечат простуду и грипп.
Снижают уровень глюкозы в крови.
Нормализуют кровяное давление.
Работают как антисептическое средство.
Снимают воспаление десен.
Помогают при артрите и ревматизме.
Облегчают течение варикоза.
Удаляют бородавки и мозоли.