Ингредиенты:
- картофель - 2-3 шт
- редис - 10-15 шт
- огурцы - 3 шт
- яйца - 4 шт
- колбаса докторская - 200 гр
- ветчина - 300 гр
- укропчик / петрушка / лучок зеленый
- соль, перец молотый
- кефир - 1,5 л
- минералка газ. - 0,8 л
Приготовление:
Картофель и яйца отвариваем.
Овощи и зелень замачиваем на 20 минут, далее - хорошо промываем.
Одно яйцо разминаем вилкой, хорошо солим, перчим и перемешиваем.
Всё нарезаем мелкими кубиками:
- картофель
- яйца
- огурчики
- редис
- колбаса
Зеленушку мелко нарезаем.
Всё смешиваем, заливаем кефиром и минералкой, при необходимости еще солим.
Освежающая сезонная вкуснейшая окрошка готова.
Приятного аппетита ❤️
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на мой канал "Готовим вкусно с Мари" и Вы не пропустите новые рецепты.
Буду рада комментариям и лайкам 👍 и просмотру рекламы ❤️
