Я не любитель готовить и не умею делать что-то суперграндиозное. Когда у меня не было детей, мне было проще купить уже что-то готовое или полуфабрикаты, перекусить в кафе или заказать домой фастфуд. С появлением детей это конечно изменилось, пришлось учиться всему, особенно варить мной нелюбимые каши. А когда Маша немного подрасла, я поняла, что пришла пора готовить вместе. Начали мы с выпечки. Я немного подумала и решила, что это будет печенье. Ведь что может быть проще и увлекательней для детей? Их фантазия ничем не ограничена, а значит, можно придумывать разные формы, вырисовывать незамысловатые рожицы и лепить всё, что вздумается.
Я выбрала в интернете первый попавшийся пошаговый рецепт теста для песочного печенья:
- масло сливочное - 200 гр;
- сахар - 150 гр;
- сахар ванильный - 10 гр;
- яйцо - 2 шт;
- мука пшеничная - 420 гр;
- разрыхлитель теста - 5 гр.
В магазине мы вместе с Машей по списку сложили в корзину все необходимые ингридиенты. Это важный момент. Именно вместе мы закупили все необходимое для того, чтобы:
- было легче запомнить из чего мы будем готовить (наглядный пример);
- процесс приготовления получился более увлекательным.
Маша самостоятельно, с воодушевлением и очень осторожно несла пакет с продуктами домой, чтобы не разбить яйца, ведь без них печенье не получится.
Когда все ингридиенты были на столе, я вспомнила, что мы не купили формы для печенья. Я совсем про них забыла, но это не беда, т.к. у нас было много различных формочек для пластилина (рыбки, грибочки, морковка и т.д.). А ещё можно вырезать из теста круги для печенья обыкновенным стаканом или рюмкой. Из таких круглых форм может получиться забавная армия самых разнообразных смайликов или мордашек, которые ребенок придумает сам.
Маша сама выбирала сколько у нас будет печенья в форме грибочков (учимся считать), а сколько рыбок и морковок. Ведь печенья должно было хватить каждому в нашей семье.
Тесто сначала месила я сама, а потом уже дала доделать дочке. Нам пришлось немного подождать, т.к. по рецепту тесто должно полежать 30 минут в холодильнике. Как всем известно, дети не любят ждать, особенно совсем маленькие. Но ребенка можно отвлечь:
- выбором интересных формочек, тщательно их вместе отмыть, разложить, посчитать;
- приготовлением рабочей поверхности (застелить стол, рассыпать муку, приготовить скалку и т.д.).
Некоторые родители считают, что готовить вместе с полуторогодовалым ребенком - это еще рано и не имеет смысла. Когда-то я тоже так думала, но после появления второй дочери поняла, что это не так.
Мелисса очень рано начала готовить вместе с нами и ей очень нравится самой раскатывать тесто скалочкой, катать шарики или колбаски, выризать печенье и складывать его на протвень. Все вышеперечисленное к двум годам ребенок может делать сам, а Мелиссе особенно нравится результат, ведь печенье это еще съедобно и вкусно!
Печенье, приготовленное вместе с детьми, получается необыкновенно вкусным. И пусть даже вы приготовили не самое полезное блюдо. Пусть это будет даже обычное песочное печенье или простой пирог. Самое главное, что дети могут проявить своё творчество и потом с удовольствие угостить им своих друзей, родных и близких.