Американский яблочный пирог

Рецепт американского яблочного пирога

Американский пирог

Ингредиенты:

– 3-4 яблока среднего размера
– 200 г муки
– 100 г сливочного масла
– 1 стакан сахара
– 4 яйца
– щепотка соли
– 50 мл молока
– 0,5 ч.л. разрыхлителя
– сахарная пудра для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
4. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы получилась крошка.
5. В другой миске взбейте яйца до образования пены.
6. Постепенно добавьте молоко и продолжайте взбивать до однородной массы.
7. Добавьте смесь муки и перемешайте до однородности.
8. Выложите тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
9. Выложите нарезанные яблоки на тесто и посыпьте сахаром.
10. Выпекайте пирог в духовке около 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не будет легко протыкаться деревянной шпажкой.

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе.