Пчеловод из Азовского района благодаря льготной финансовой поддержке центра «Мой бизнес» приобрёл технику для развития своей пасеки. Самозанятый Павел Рудов вместе с супругой занимаются пчеловодством 10 лет. Ремеслу Павла обучил тесть, а его, в свою очередь, отец и дед. Так семья уже в четвёртом поколении передаёт технику сбора качественного мёда и его целебную рецептуру. Мёд начинают собирать ранней весной, стоят по 2-3 недели, а затем переезжают. — В начале мая мы собираем рапсовый мёд — его называют «белый» и «живой». В июне — акацию, в Геленджике — горный мёд. Собираем параллельно с гречишным в Воронежской области. Потом подсолнух и разнотравье в горах, — рассказал Павел Рудов. В центре «Мой бизнес» самозанятый взял заём в 300 тысяч рублей. На эти деньги он приобрёл тягач-машину и пчеловодческий прицеп, чтобы возить ульи в горы и луга. — Мы знаем, как правильно собирать мёд. Его качество оценивается диастазным числом (важнейшие ферменты). Для качественного мёда это число должно быт
Пчеловод из Ростовской области получил льготное финансирование на покупку техники
30 июня 202330 июн 2023
5
1 мин