СЕМЕЙНЫЙ рецепт классической КАРТОШКИ с ГРИБАМИ

Всем здравствуйте!

Помните свое детство? Лето, деревня, природа, любимая бабуля рядом... и, конечно же, первые походы в лес!

Каждый сезон мы ждали с нетерпением, а все потому что бабуля готовила свою фирменную картошку с первыми лисичками 🍃

Именно этим рецептом я и решила поделиться сегодня.

Простые и вкусные рецепты с грибами фото

Итак, нам понадобится:

• Картошка 1 кг
• Лисички 500 г
• Лук зелёный, укроп - по вкусу. Также можно при желании добавить петрушку
• Соль - 1 ст.л.
• 1 ст. л. растительного масла без запаха

Простая и вкусная еда летом с фото рецепты

1. Нарезаем картошку небольшими дольками.

Блюда из картошки рецепты с фото

2. Лисички тщательно промываем водой, заливаем 1 литром воды. Добавляем 0, 5 ст. л. соли и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 40 минут.

Блюда из лисичек рецепты с фото

3. Картошку на время варки грибов замачиваем в воде, чтобы убрать лишний крахмал.

Когда солить картошку, чтобы было вкуснее?

4. Готовые грибы откидываем на дуршлаг и ещё раз промываем водой.

На медленный огонь ставим сковородку, наливаем растительное масло. И туда выкладываем картошку, сверху добавляем 0, 5 ст. л. соли.

❗️ Важно: картошку надо выкладывать именно в горячее масло, чтобы потом получилась вкусная корочка.

Какую зелень добавить в блюдо? советы

5. Пока Картошка жарится (минут 15 - 20), периодически её помешиваем.

Режем зелень.

Вкусные рецепты быстро и просто

6. Добавляем варёные лисички и зелень к картошке, перемешиваем и жарим ещё минут 20, до готовности.

Аппетитные вкусные рецепты с фото

7. Выкладываем на тарелку, по желанию дополняем простым салатом из огурца и помидоров.

Приятного аппетита!

#рецепты #питание #вкуснополезно