Гороховый суп с копчёной курицей 🍗

Ингредиенты:

✔ горох колотый (300 гр.)

✔ копчёная курица (300 гр.) *можно любые части

✔ чеснок (3 зубчика)

✔ лук (половинка средней)

✔ морковь (1 средняя)

✔ картофель (4 средних)

✔ соль, перец (по вкусу)

Замачиваем горох в воде на 4 часа. Вообще можно не замачивать, но тогда придётся варить дольше.

Лук, морковь нарезаем как удобно и пассируем на небольшом количестве масла на среднем огне, под крышкой, периодически помешиваем.

Чеснок мелко режем и отправляем в кастрюлю к гороху.

Курицу также режем и отправляем к гороху. Сразу же чистим и режем на кубики картошку.

После того , как картофель приготовится, солим, перчим и выключаем.

Гороховый суп готов! 🍲 можно подавать с сухариками.

Приятного аппетита! 🥰😇🤤