Добрый день, друзья!
Помните эпизод из фильма «Самая обаятельная и привлекательная», в котором героиня Ирины Муравьевой угощает коллег пирогом «Ноктюрн» и легендарную реплику Ларисы Удовиченко: «Моя мама печет точно такой же, но в рецепте он называется «Чайный»?
Сегодня печем тот самый пирог, ставший легендой, он же «Чайный», он же «Ноктюрн».
И так, приступаем.
Вам понадобится:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан крепкого черного чая
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки любого варенья
- 1 чайная ложка соды
Как приготовить:
Завариваем стакан крепкого чая и остужаем его.
Хорошо взбиваем одно яйцо и стакан сахара, примерно 3-5 минут.
Добавляем две столовые ложки любого варенья, две столовые ложки растительного масла, одну чайную ложку соды. Вливаем остывшую заварку.
Постепенно добавляем муку. Все тщательно перемешиваем.
Выливаем в форму для выпечки.
Выпекаем 30-40 минут при температуре 180°. Проверяем готовность зубочисткой.
Разрезаем пирог на две части, смазываем вареньем.
Разрезать пирог и смазывать необязательно, просто с прослойкой из варенья пирог будет еще более сладким и вкусным.
Пирог готов. Приятного аппетита!
Друзья, как вам рецепт, будете ли печь этот пирог?
Если рецепт вам понравился, пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк.