Многие хозяйки даже не подозревают, что из них можно готовить вкусные закуски, добавлять в мясные и овощные блюда, супы, использовать в виде гарнира к мясу.
На 200 гр чесночных стрелок:
- 2 ст. ложки соли
- 4 ст. ложки растительного масла.
Стрелки промыть и перекрутить на мясорубке. Добавить соль, растительное масло. Хорошо перемешать.
Уложить плотно в стерилизованные банки выгоняя все пузырьки.
Хранить в холодильнике не более 6 месяцев.
