Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 400 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 200 мл.
- Сливочное масло -50 гр.
- Сода пищ.-5 гр. или разрыхлитель - 10 гр.
- Соль по вкусу.
Для смазывания:
- Молоко - немного 20 -30 мл.
- Яйцо(желток) - 1 шт.
- Сахар(мак,кунжут) - по вкусу.
Способ приготовления:
1.В большой миске смешиваем яйца, сгущенное молоко и соль.
2.В массу добавляем размеченное сливочное масло, перемешиваем.
3.Добавляем муку просеянную с содой (разрыхлителем), и замешиваем тесто.
4.Отщипываем небольшие кусочки, скатываем колбаску и формируем колечки.
5. Колечки тут же выкладываем на смазанный растительным маслом противень, или застеленный пекарской бумагой.
6.Смешиваем желток с молоком и смазываем сушки, сверху посыпаем сахаром (маком, кунжутом)
7.Ставим в разогретую до 180 духовку на 15 минут!
Сушки готовы, приятного аппетита!!!
Видео-рецепт:
#сушкинасгущенноммолоке
#рецептсушекнасгущенке
#сушки
#сушкирецепт